В Краснодарском крае в 2025 году валовый сбор чайного листа составил 262,6 тонны, что на 9% меньше, чем в 2024 году. Данные были озвучены в региональном министерстве сельского хозяйства, которое связывает снижение урожая с неблагоприятными погодными условиями.
Тем не менее, производство готового чая, включая черный ферментированный, частично ферментированный и зеленый неферментированный, осталось на уровне прошлого года и составило 9,5 тыс. тонн. Интересно, что объем краснодарского чая, произведенного из сочинского листа, достиг 65 тонн. Этот чай использовали для купажа с импортными сортами, что подчеркивает его ценность на рынке.
Производство чая в регионе осуществляется восемью предприятиями, расположенными в Сочи, Краснодаре, Белореченском и Славянском районах. Совокупная мощность этих предприятий позволяет перерабатывать до 15 тыс. тонн чайного листа в год, что свидетельствует о значительном потенциале чайной отрасли региона.