Найти в Дзене

Ватрушки из творожного теста

30.03.2026
Проще некуда 😃
КАЛОРИЙНОСТЬ 143 ккал /100 гр БЖУ 11/4/16
Замесить тесто КАК НА СЫРНИКИ, только с разрыхлителем.

30.03.2026

Проще некуда 😃

КАЛОРИЙНОСТЬ 143 ккал /100 гр БЖУ 11/4/16

Замесить тесто КАК НА СЫРНИКИ, только с разрыхлителем.

Я делаю всё на глазок: 500 гр творога, мука, сахар, соль, одно яйцо плюс один белок, разрыхлитель (примерно чайная ложка).

Полученное тесто разделить на равные части, скатать из них колобки и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Попкой стакана 🤭 приплющить колобки, чтобы они стали похожи на маленькие тарелочки.

Греческий йогурт (у меня было примерно 200 гр) смешать с сахаром (по вкусу), добавить немного крахмала (совсем не обязательно) и желток. Смесь разложить по творожным тарелочкам. Сверху выложить ягоды вишни (брала замороженную).

Запечь в духовке до румяного цвета.

Всё 🤗