- А я ему говорила, а я его предупреждала! - Анечка трагически возвела руки к зеленому абажуру, мягким светом озарявшем маленькую кухню. Ее голос дрожал. - Даже я, филолог - я и то понимаю, что помидоры Этим нельзя поливать. Вот скажи! - Такой подругу я видела редко.
Не долго думая, я согласилась: филологи народ рассудительный, вдумчивый.
- Согласна, Анюта. А чем он рассаду-то полил - неужели снова нашатырем? Я вспомнила о чесноке, который супруг Анюты все порывался подкормить по совету товарища. Мол “натуральное” - и полезное.
- Хуже. Значительно хуже. - Анюта потянулась к сахарнице, добавила ложку в чай и стала звонко колотить по стенкам, словно вымещая всю обиду и боль. - А я ведь их весь день сеяла. А теперь хоть выкинь!
- Анюта, не томи - что может быть уже нашатыря для помидоров? - Я тоже нервно застучала ложкой о стенки чашки с кофе в такт Анюте.
- Он полил помидоры киселем! Половину. А половину посыпал крахмалом. Перцы я спасла, но не все.
Я растерялась. Такого от Василия Васильевича не ожидала. Человек он на редкость рассудительный, мудрый. И делами огородными давно занимается. А тут такое…
- А чем он мотивировал? - я постаралась спросить как можно мягче. Мне искренне было жаль подругу. И за Василия Васильевича я встревожилась не на шутку.
- А я говорила, что интернет до добра не доведет. Всю зиму смотрел от скуки, читал - и насмотрелся этих советов! - Анюта мелко отхлебнула чай и громко отставила чашку.
Я выдохнула. Раз совет из интернета - за Василия Васильевича можно не переживать. И не такие люди попадаются. Я вот тоже всходы в свое время круглосуточно подсвечивала - еле выжила рассада. А Анечка с Василием Васильевичем рассаду охлаждали…. Так что ничего удивительного. Но я возразила.
- Ты категорична. Советы разные бывают. И голова на плечах есть - никто нас не заставляет им верить. Проверять информацию нужно.
- Но мы же привыкли, что правду пишут!
- И правду пишут. И полезным делятся. И не полезным. Тут как в жизни: какие люди - такой и интернет: разное бывает. Мы же не доверяем всем подряд? Точно так и с советами: проверять нужно… - Бери сушку!
- Да уж, проверили так проверили. - А с рассадой что делать - от помидоров мало что осталось! - плотно сжав губы, Анюта с хрустом разломила румяное колечко. - И ты ему сама объясни, почему не нужно киселем и крахмалом рассаду кормить. А то я сердцем чувствую, не сказать почему - не могу…
А рассада была действительно нехороша…. Желтые, вытянувшиеся томатики с поникшими семядолями, вытянувшиеся, ослабленные…
И я постаралась рассказать, почему крахмал - рассаде не друг, а недруг.
А все просто - до обидного. Растения усваивают корнями только неорганические элементы питания. Органические в виде крахмала усваивать они не могут.
Да, поговаривают, что крахмал нужен для обогащения углекислым газом.
При разложении крахмал(C6H10O5)n образует воду и углекислый газ. И как раз СО2 якобы нужен корням растений.
Но: на самом деле СО2 нужен листьям - они поглощают углекислый газ для использования в фотосинтезе. Что с ним делают корни? Они не фотосинтезируют.
Важно. А корни вдыхают кислород и выдыхают сами углекислый газ, тем самым привлекая почвенную биоту. Та в свою очередь участвует в питании растения, в усвоении элементов питания. Усиливается нитрификация азота еще…
Да: согласно исследованиям, корни растений таки могут поглощать СО2 посредством диффузии - как и поглощаются ионы солей. Количество это крайне мало - от доли десятых про цена до 4-5% от общего поглощения листьями растения.
Но: ценность этот СО2 представляет: в листья, где протекает фотосинтез, проникнуть ему сложно. А значит, пользы от него нет.
Да, начиная с середины прошлого века ходят слухи о том, что растения таки потребляют корнями СО2. Сначала в них верят, затем опровергают - и у нас, и в зарубежном научном мире. Возможно, это искренние ошибки - возможно, погоня за сенсацией.
Но нам, садоводам, толку от этого? Ждать, пока биота разлагает крахмал, чтобы корень случайно ухватил при диффузии толику СО2, который не используется?
А ведь полив и крахмалом не полезен. И вот что случилось с рассадой.
Образовалась корка: сильнейшая корка на поверхности грунта. Кисель склеил частички грунта, и вместо комочков образовалась корка. Толстая и непроницаемая.
И ниже - там, куда проник кисель, грунт уплотнился. И на присыпанной сухим крахмалом поверхности остался белесый налет, похожий на высолы.
Все это препятствует росту корней, жизни рассады.
- Нарушается аэрация почвы - корням не хватает кислорода: крахмальный кисель склеивает почвенные поры.
- В плотном заскорузлым грунте, слипшемся от киселя, сложно поглощать воду, питание.
- И сложно расти корням, продвигаясь между частицами грунта.
- В итоге все растение не получает ни воды, ни “еды”.
А крахмалом, углеводом, может питаться не только “хорошая” биота, нг и патогены.
Что мы сделали? Для спасения рассады рыхлили грунт - зубочисткой. Поливали и снова рыхлили. Визуально грунт стал лучше выглядеть. Будем надеяться, что и помидорки придут в себя после подкормки: они живучие, с огромной даже жизни - несмотря на крахмал. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱