Доброго времени суток.
Идёт четырнадцатый день эксперимента. Две недели позади. Радостно.
Если кто не в курсе, что это и почему. Начало тут.
Коротко условия следующие. Раз в день мне на счёт приходят 100 рублей, на них нужно прожить.
Ну и исходные данные. Место действия Казань, цены соответственно казанские. И планку в 100 рублей я брал под Казань, в других регионах будет иначе.
Рост 173, вес 80,2 (начинал с 83), физическая активность околонулевая, рекомендуя мне необходимое количество калорий имейте это ввиду.
Так как продукты у меня есть и их достаточно много, продолжаю копить деньги, пока не решил на что. Тем не менее в магазин сходил за луком для поджарки, морковь не покупал, так как в морозильнике есть 300 г капусты. Нужно её потратить и больше в морозильнике капусту не хранить, хотя для поджарки вроде бы пойдёт.
Куплен лук 222 г на 10,99.
Остальное отправил в банк, теперь там 232,96 рубля. Из того, что первое в очереди на покупку – рыба и капуста для закваски.
Завтрак
Каша Геркулес 65 г (белков 7,8 г, жиров 3,9 г, углеводов 33,15 г, калорий 200,85)
Стоимость завтрака 2,8 рубля
Фото вчерашнее, для наглядности.
Кто-то сомневается, что этого достаточно, но в пакетиках овсянки, которые продают в магазинах, как быстрый завтрак, вообще 35 г, я их по 2 штуки за раз ел и было нормально. Поэтому тут тоже снизил объём каши на завтрак, что позволяет сместить все другие приёмы пиши на час раньше, а это в свою очередь позволяет не есть на ночь.
Обед.
Сделал то, что, наверное, многие ждали – распаковал муку. Первое блюдо, которое я сделал из муки это блины на воде. Мука (300 г), вода, два яйца и сахар. Где-то услышал, что если тесто жидкое, то получаются ажурные блины, что мне бы очень подсобило, так как блины всё норовили вздуться. Поэтому я понемногу добавлял воду, и хоть тесто было прям очень жидкое, дырок в блинах я не увидел. В планах конечно разные рецепты попробовать. Следующий на очереди наверное с кипятком, и рецепт новый и покупать ничего не нужно.
Ну и интересно, а как вы добиваетесь, чтобы комочков не было? Я запарился их разбивать. Даже попробовал тесто процедить.
Сами по себе блины очень калорийные и в них получилось достаточно много белка. Всего испёк 10 блинов. 5 из них съел на обед.
Получилось белков 22,6, жиров 17,1, углеводов 106,5, калорий 700,6.
Стоимость обеда 13,6 рубля.
Как-то не очень удачно сфоткал, там их 7 штук, три съел пока готовил.
Ужин.
На ужин решил приготовить курицу, не вечно же её в морозилке держать. Вытащил пол грудки, срезал с кости, кость засунул обратно в холодильник, когда соберу полный комплект – сварю суп. Вес грудки составил 160 г. Пожарил на сковородке, потом сделал поджарку из лука и капусты, наварил гречки и всё это соединил. Получилось на 3 приёма пищи. Правда из расчёта, что я вторую половинку грудки из морозилки достану и тоже приготовлю. Употребил 1/3 с чёрным хлебом.
Ах да, забыл совсем, ещё отдельно сточил 60 г квашенной капусты.
Ужин получился следующим.
Белков 41,87, жиров 14,86, углеводов 98,51, калорий 697,08
Стоимость ужина 26,47 рубля
Ну и стоит отметить, что я за день сахара с чаем употребил 30 г на 120 калорий.
Итоги дня
Белков 72,24, жиров 35,81, углеводов 238,13, калорий 1718,55.
Стоимость дня 44,42 рубля.
По белкам я считаю нормально получилось. В интернете встречаются различные рекомендации, но на профильных сайтах нижней границей считается 0,8 г на кг веса. У меня получилось 0,9. Мне иногда советуют 1,5-2 г на кг веса сделать, но кажется это сильно перебор, если бы я хоть что-то регулярно делал физически сложное.
Ну и примечательно, что с таким количеством белка я наел даже меньше чем на 50 рублей. Но это всё блины и крайне дешёвая грудка (в которой в самой по себе много белка) из-за того, что я покупал тушку курицы, да ещё и со скидкой в 30%. Нужно будет как-то купить грудку без всяких скидок и посмотреть, сколько там получится.