По словам главы ведомства, даже самое хорошее вино можно испортить плохим производственным процессом. Примерно 4 % от всех вин подделывают в России. Об этом в беседе с «РИА Новости» заявил глава Роскачества Максим Протасов. — Если мы говорим об обнаружении так называемого «невина» под видом вина — это около 4 %. То есть из 782 видов вин, которые в 2025 году были нами протестированы и исследованы, 4 % вин либо с добавленными ингредиентами, либо с иным сырьём, недобросовестным образом заявили о том, что они являются вином, таковым не являясь, — уточнил он. Ведомство тщательно обращает внимание на дефекты вина, как за прямым фальсификатом, так и на ухудшение качества производимого алкоголя, которое возникает из-за ошибок в технологии изготовления. — Знаменитый, неприятный для любителей вина вкус картона, который появляется в связи с тем, что были проблемы с пробкой, — это технологическая проблема, — подчеркнул Протасов. Глава Роскачества отметил, что даже лучшее вино может испортиться из-
По словам главы ведомства, даже самое хорошее вино можно испортить плохим производственным процессом.
Примерно 4 % от всех вин подделывают в России. Об этом в беседе с «РИА Новости» заявил глава Роскачества Максим Протасов.
— Если мы говорим об обнаружении так называемого «невина» под видом вина — это около 4 %. То есть из 782 видов вин, которые в 2025 году были нами протестированы и исследованы, 4 % вин либо с добавленными ингредиентами, либо с иным сырьём, недобросовестным образом заявили о том, что они являются вином, таковым не являясь, — уточнил он.
Ведомство тщательно обращает внимание на дефекты вина, как за прямым фальсификатом, так и на ухудшение качества производимого алкоголя, которое возникает из-за ошибок в технологии изготовления.
— Знаменитый, неприятный для любителей вина вкус картона, который появляется в связи с тем, что были проблемы с пробкой, — это технологическая проблема, — подчеркнул Протасов.
Глава Роскачества отметил, что даже лучшее вино может испортиться из-за плохого производства.