Весна всегда наступает неожиданно, стремительно, но эта ещё и отметилась неожиданно ранними находками - первыми сморчковыми шапочками 24 марта. И дело даже не только в рекордно ранней дате, но и в том, что вокруг много нерастаявшего снега и местами даже довольно глубокого. Только начинается сбор берёзового сока, до набухания первых почек ещё далеко. Ещё почти не найти саркосцифы - грибных первенцев, совсем нет строчков обыкновенных и гигантских, а сморчковые шапочки уже есть.
Что-то здесь не то. Хотя "не то" - это разве что в нашем взгляде, стереотипах, а в природе всё как положено. Словом, нужно разобраться...
Зима была снежной и морозной, к весне вокруг лежали глубокие, едва ли не рекордные сугробы, а ночные морозы сдерживали стремительное таяние. И всё равно, ещё в первую декаду марта на последних зимних рыбалках, бросались в глаза большие проталины под ивами вокруг загородных озёр. Безумие, конечно, но глаза то и дело начинают шарить. Безрезультатно. В подобных местах, открытых, светлых, снег всегда сходит рано, вот и сок берёзовый там идти начинает на неделю-две раньше затенённого леса. Казалось бы и самым первым грибам появиться следовало именно здесь. Но практика сборов показывает - в подобных местах слой шапочки более "мощный" стремительный, но наступает не ранее второй половины или даже конца апреля.
Совсем другое дело - густой молодняк на старом заросшем сельскохозяйственном поле. Именно здесь год от года как находятся самые первые грибы, так и начинается их сбор - "волна". Место не самое открытое, и хотя солнечные лучи прогревают его намного раньше взрослых лесов, снег здесь, как правило, задерживается. На первый взгляд, не совсем логично для поиска грибных первенцев. Но, может быть, в этом и секрет: земля начинает прогреваться, образуются первые проталины, а остатки снега в то же самое время защищают землю, особенно верхний слой почвы, от последних ночных заморозков и тем самым сберегают первые грибные почки - примордии, которые понемногу, ещё незаметные глазу, начинают свой весенний рост. К моменту окончательного освобождения земли от снежного покрова гриб уже сформирован, прячется под листвой. Но их уже можно найти. Вот такие малявочки.
Пока это всего лишь теория, основанная на наблюдении и требующая многократной проверки. Но и сейчас практика показывает: именно в таком молодняке, где сходятся в борьбе весеннее тепло и остатки снежного зимнего покрова и находятся самые первые сморчковые шапочки.