«Меньше ешь, больше трень — будет куча проблем», — мрачно шутят медики. «На дефиците калорий худеют все», — обиженно возражают энтузиасты. «Полгода держу диету, вес не снизился, стала злая и кусачая, объемы не уходят», — частая жалоба, с которой приходят ко мне. 1️⃣ тонкость: энергию для химии жизни мы извлекаем только из еды. Из тех самых калорий. Поэтому дефицит при составлении позу дательного плана нужно рассчитывать, учитывая пол, возраст, нагрузки, сон и восстановление конкретного организма. Иначе внутренний энергетический кризис переключает гормональный путь «тратить и развиваться» в режим «экономить, прокрастинировать расход, требовать еды». 2️⃣ — состав. Тело получает молекулы для мышц, крови, костей, ферментов и гормонов тоже из пищи. На диетах популярно увлечение длинными углеводами. Они хороши для энергии, но не дают строительного материала. Восстанавливать сухожилия, работающие хрящи, кости надо любой ценой. Особенно если вы живете с АИЗ (аутоиммунными заболеваниями), гд