🥪 Патти мелтс — сэндвичи с котлетой и сыром
#ужин #перекус #30мин
🕒 Время приготовления 30 мин
Порции 4
Сложность: средне
🧾 Ингредиенты:
🟠Говяжий фарш — 700 г
🟠Сыр — 8 ломтиков
🟠Хлеб для тостов — 8 ломтиков
🟠Сливочное масло — 6 ст. л.
🟠Лук — 2 шт.
🟠Соль, перец — по вкусу
🍴Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами и обжаривайте на 2 ст. л. сливочного масла на слабом огне 20–25 минут до мягкости и карамельного цвета.
2. Фарш посолите, поперчите, хорошо отбейте и сформируйте 4 плоские котлеты по размеру хлеба.
3. Обжарьте котлеты на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
4. Соберите сэндвичи: хлеб → сыр → котлета → лук → сыр → хлеб.
5. Обжарьте сэндвичи на оставшемся сливочном масле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавленного сыра.
