Всем привет! Писать мне хочется, а вот новых рецептов готовить пока не хочется))) Поэтому покажу вам старенький, но не выложенный рецепт вафель.
Получается вкусненько и дранично, все как я люблю)) ВА еще и полезненько)))
Рецепт приблизительный. Подстраивайте под свои хотелки и под свои КБЖУ.
Трем картофель на мелкой терке, отжимаем, мелко режем отварную или запеченную курицу, вбиваем 2 яйца, добавляем сухой лук, солим, перчим, 2-4 ст.ложки безглютеновой муки. Даем немного постоять для того чтобы лук распустился. Выпекаем.
Выпекать можно как в вафельнице, так и в электрогриле (вот как у меня на фото), а можно и обычными оладушками на сухой сковороде.
На фото они политы моим любимым сметанным соусом с сухим чесноком и неактивными пищевыми дрожжами.
Быстренько напишу про сметанный соус, с которым я делаю много чего))) И как пропитка для разноблинов и вафель и как соус к мясу и как заправка овощных салатов. В общем берем сметану, сколько надо, добавляем в нее сухой чеснок и пищевые неактивные дрожжи, перемешиваем и даем настояться. Всё! Прекраснейший соус готов)))) Вот он в деле.
Весна вроде как начала меня растормашивать и даже на кухню звать)) Так что новым рецептам быть) У меня очень много идей и закладок))