, действительно буквально обладают древней мудростью. А всё из-за радиоактивного углерода C-14. Дело в так называемом «эффекте резервуара», имеющем влияние на метод радиоуглеродного анализа. Сам метод основывается на датировке возраста органических останков и их следов на неорганических предметах путём определения количественного распада углерода C-14, который в течение жизни накапливается в тканях. Если очень по-простому: в нас копится радиоактивная штука, которая долго-долго разрушается, сколько разрушилось – столько и лет. Но прикол в том, что в водоёмах распад углерода протекает немного иначе – и, грубо говоря, углерод там древнее. А копится в тканях он в любом случае, приплетаясь к нам через любую органику, в том числе через пищу. Поэтому люди, которые едят много рыбы и морепродуктов, содержат в своём теле значительно более древний радиоактивный углерод – ну, «значительно» по скромным людским меркам, скорее. Вот, например, я нашла в Nature исследование российского учёного Конс
Мысль дня: жители Дальнего Востока, Скандинавских стран, стран Юго-Восточной Азии и прочих регионов, где в почёте больше рыба, чем мясо
28 марта28 мар
1 мин