Продолжаем тему окислительного стресса😉 Для начала освежу память...
Окислительный стресс – невидимый враг, действующий на клеточном уровне. Это «биохимический перекос», при котором в организме слишком много агрессивных окислителей и слишком мало защитников-антиоксидантов. В краткосрочной перспективе мы этого можем не чувствовать, но в долгосрочной – окислительный стресс способствует старению и развитию болезней. Поэтому к этой теме столько внимания❗
А так как не все так безнадежно, изучаем, внедряем практические кейсы в борьбе за молодость и здоровье🙌
Мы уже говорили, что ткани животного происхождения закисляют наш организм. Поэтому делаем выбор близкий вам - либо контролируем количество и качество мяса в рационе, либо можем вообще от него отказаться (но как по мне это слишком радикально😅).
Жареное мясо - многими любимое блюдо и общеизвнстный канцероген, провоцирующий хаотичное деление клеток.
Вы подумаете, ой, ты можно подумать не ешь...Вот представьте себе, что ем, но только в трех случаях:
1️⃣если напрочь отсутсвует выбор;
2️⃣по большим праздникам и то если...смотри пункт 1;
3️⃣при посещении ресторана, кафа и прочих заведений общепита, и опять же не факт и смотри пункт 1🤣
А изо дня в день запекание и тушение - основные технологии приготовления мяса👍🙌
Туда же к канцерогенам жареные яйца, колбаса, котлеты и стейки!
Я не могла об этом не сказать, ведь вы со мной, чтоб сохранить здоровье и молодость!
Если хотите пользу в рамках антиэйдж-программы, может повторюсь, прийдется отказаться от трансжиров, рафинированных сладостей и жаренных продуктов!
Трансжиры - сладости, о да, именно те магазинные сладости, маргарины, любые продукты в составе которых есть "растишка"🤣 - "растительные масла".
О, я даже придумала вам задание! Мы очень невнимательно относимся к тому, что мы едим и зачастую не читаем этикетки, чем мы там собираемся покормить себя😅
Пару слов про производителей. Они тоже люди. И многими движет принцип с наименьшими вложениями получить максимум прибыли💰
Чаще всего в тех самых вкусняшках самое дешевое дезодорированное и рафинированное сырье, которое выстилает стенки наших сосудов изнутри и долго не выводится из организма.
Ох, прям распирает меня на этой теме, прям хочется все рассказать про эти "плохие жиры", но не все сразу и по порядку😅
А что вы скажите мне, если я скажу, что пальмовое масло полезное?!😅
Оно, кстати, чаще всего используется для кондитерских изделий, потому что позволяет кроме всего прочего продлить их срок годности😉.
Прям вижу как в меня полетели 🍅😂
А я все равно говорю, что оно полезно!Полезны только фракции, при которых оно проходит сильную очистку, имеет ярко-оранжевый цвет из-за высокого содержания бета-каротина, жидкое состояние и является ненасыщенным жиром. По содержанию витамина А, оно превосходит рыбий жир, чтоб вы понимали☝️
Но это не наш случай. Наш случай - фракции, где более дешевая очистка, масло становиться твердым, содержит насыщенные жиры, которые как раз-то будут вредны!
В некоторых странах просто запрещен ввоз пальмового масла. И вправду попробуй пойми хорошее оно там в той печенюшке или плохое😅. Где-то позаботилось о своих гражданах, а мы и сами с усами, позаботимся о себе сами😄
❗ЗАДАНИЕ❗
Будете в магазине, выбирать себе вкусняшку к чаю или кофе, просто для интереса уделите пару минут на прочтение состава. Напишите, что вы там обнаружили, есть ли растителтные масла (может найдете "сыродавленое льняное масло", кондитерский жир, сливочное масло, маргарин). Пишите в комментариях, что вы выбрали и что обнаружили в составе?!
Напослелок - трансжиры "засоряют" наш организм и с удовольствием захватываются нашими жировыми клетками (намек на то, что они оседают у нас на животе, боках, бедрах)