Теперь предприятиям общепита и торговли придется самостоятельно решать вопросы со сбором и вывозом пищевых отходов.
В Карелии магазины, торгующие продуктами питания, а также кафе и рестораны лишились права складировать пищевые отходы в мусорные контейнеры многоквартирных домов. Согласно новому Порядку накопления твердых коммунальных отходов, торговые организации и общепит должны заключать отдельные договоры на вывоз пищевого мусора. То есть данную услугу будет оказывать уже не «Карельский экологический оператор», а сторонняя лицензированная компания — в Петрозаводске это будет, к примеру, «Автоспецтранс». До момента утилизации хранить объедки и просрочку общепиту и магазинам придется на своей территории в собственных баках.
Менеджмент «КЭО» объясняет новый порядок тем, что накопленный бизнесом пищевой мусор не относится к твердым коммунальным отходам и подлежит отдельной утилизации. Предприниматели, в свою очередь, предсказуемо опасаются роста затрат на обслуживание своих площадей. Кроме того, новая инициатива может вызвать недовольство жильцов, под окнами которых ежедневно будет работать дополнительный мусоровоз, специализирующийся на вывозе просроченной продукции и недоеденных блюд. Регоператор при этом отмечает, что новые правила не позволят скапливаться на помойках разлагающимся продуктам, что сократит кормовую базу для крыс.
«Фактор» выслушал доводы руководства «Карельского экологического оператора» и представителя бизнес-сообщества относительно новых мусорных правил.
Почему пищевые отходы из ресторана - это не ТБО, а объедки со стола горожан - ТБО; куда будут вывозить пищевые отсортированные отходы... Подробности в нашем материале.