😊 Вообще, как я увлеклась кулинарией, - это отдельная история. Я раньше не любила готовить, потому что мои отношения с едой очень простые. С одной стороны, дома я ем совсем базовые вещи: фрукты, овощи, рыбу, индейку. С другой, я люблю рестораны. Хожу в них не часто, но выбираю что-то необычное. То, что я точно готовить сама не буду. Кондитеркой же я увлеклась на фоне жуткого выгорания на работе. Тогда я работала с 8 - 8.30 и до 22. Изо дня в день, из года в год одно и то же. Тупые и гиперактивные дети, которые мешают всем остальным, неадекватные родители, которые считают, что если они заплатили, они купили не твое строго ограниченное время, а всю тебя, подстраивание под всех,, лишь бы не ушли. Безысходность. Слово прочно поселилось у меня в голове. Я не верила, не видела, не понимала возможностей и была уверена, что я так и состарюсь, проводя уроки, прыгая перед детьми, и уговаривая себя, что это единственный способ заработать нормальные деньги. Да, и еще я уговаривала себя, ч