Хлебобулочная продукция не должна иметь вмятин, трещин и боковых наплывов. Мякиш хорошего хлеба равномерно пропечен, в нем отсутствуют комки и пустоты. Производитель обязан четко указывать на упаковке состав продукта, его массу, дату изготовления и срок годности.
Управление Роспотребнадзора по Брянской области проинформировало жителей региона о требованиях, предъявляемых к качеству и маркировке хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Ведомство обратило внимание потребителей на то, как отличить качественную продукцию от той, которая не соответствует установленным нормам.
Согласно санитарным требованиям, хлебобулочные изделия не должны иметь вмятин, трещин и боковых наплывов. Мякиш качественного хлеба должен быть хорошо пропеченным, без комков и пустот. Кондитерские и мучные изделия, в свою очередь, не должны быть излишне хрупкими и рассыпаться при нарезке или употреблении.
Особое внимание в ведомстве уделили правилам маркировки продукции. Производитель обязан указывать на упаковке состав, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, а также свое наименование и местонахождение. Маркировка должна быть понятной, легкочитаемой и не вводить потребителей в заблуждение. Соблюдение этих требований позволяет покупателям сделать осознанный выбор.
Ранее Роспотребнадзор уже предупреждал брянцев об опасной продукции на прилавках, в частности о некачественном масле. Ведомство продолжает держать на контроле ситуацию с продовольственной безопасностью в регионе и рекомендует потребителям внимательно изучать маркировку перед покупкой, обращая внимание на сроки годности и внешний вид товаров.
Ранее стало известно, что брянские священники передали солдатам продукты и средства гигиены. Священники и бойцы помолились о Святой Руси и прекращении междоусобной брани.