Салат «Африка» удивляет не только своим оригинальным внешним видом, но и необычным вкусом. Основные ингредиенты — куриное филе и киви — создают гармоничное сочетание, придающее блюду нежность и сочность.
Ингредиенты
Куриное филе — 1 шт.; Киви — 2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Сыр — 100 гр.; Яйца — 3 шт.; Морковь по-корейски — 150 гр.; Майонез — по вкусу.
Приготовление
Первым делом отвариваем яйца и куриное филе. После того как курица остынет, нарезаем ее на мелкие кусочки.
Далее берем сервировочную тарелку и выкладываем на нее куриное мясо, слегка смазывая его майонезом. Затем мелко нарезаем киви и равномерно распределяем его поверх курицы.
Следующий шаг — натираем яичные белки на крупной терке и выкладываем их на киви, снова добавляя тонкий слой майонеза.
Теперь пришло время для корейской моркови, которую выкладываем следующим слоем. Сверху натираем сыр и снова смазываем майонезом. Затем натираем яблоко на крупной терке и выкладываем его на салат. Завершаем все это еще одним слоем майонеза.
На финальном этапе трем желтки и посыпаем ими салат. После этого ставим блюдо в холодильник на 20 минут, а перед подачей можно украсить его кусочками киви. Приятного аппетита!
Читать больше новостей на Журнал Казань
@ Автор Свиридова Анна