Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Князь Меньшиков

Свердловский кекс по-можаевски в кафе Grand Buffet Ekaterinburg

Пока наша троица вкалывает без продыху с одним выходным в неделю, у Повелительницы Единорогов стартовали весенние каникулы. По такому случаю в минувшую пятницу они с Надеждой Сергеевной решили прошвырнуться в рабочий полдень по центру наконец-то оттаявшего Бесовграда. И вспомнила Надежда, что в конце прошлого года читала в материале известного уральского гастрокритика (настоящего, а не с диссоциативным расстройством идентичности на фоне хронического алкоголизма), что в "Гранд Буфет" после переоткрытия в ноябре 2025 года завезли новую десертную карту. Сие известие ожидаемо привело Повелительницу в дикий восторг. Пришлось напомнить ей правила этикета для монаршьих особ в общественных местах, ибо сие место как и прежде не терпит суеты и тем более беготни с оглашёнными воплями. Миновав появившуюся лавку с чаем, кофе и сладостями для дома... ...Повелительница, как и подобает воспитанной леди, прошествовала в уборную для омовения заведущих лапок, где полотенца для неё, как и подобает по чи
Оглавление

Пока наша троица вкалывает без продыху с одним выходным в неделю, у Повелительницы Единорогов стартовали весенние каникулы.

По такому случаю в минувшую пятницу они с Надеждой Сергеевной решили прошвырнуться в рабочий полдень по центру наконец-то оттаявшего Бесовграда.

Кафе Grand Buffet Ekaterinburg, г.Екатеринбург, пр-т Ленина,25, ТЦ Европа, 1 этаж
Кафе Grand Buffet Ekaterinburg, г.Екатеринбург, пр-т Ленина,25, ТЦ Европа, 1 этаж

И вспомнила Надежда, что в конце прошлого года читала в материале известного уральского гастрокритика (настоящего, а не с диссоциативным расстройством идентичности на фоне хронического алкоголизма), что в "Гранд Буфет" после переоткрытия в ноябре 2025 года завезли новую десертную карту. Сие известие ожидаемо привело Повелительницу в дикий восторг.

-3

Пришлось напомнить ей правила этикета для монаршьих особ в общественных местах, ибо сие место как и прежде не терпит суеты и тем более беготни с оглашёнными воплями.

-4

Миновав появившуюся лавку с чаем, кофе и сладостями для дома...

-5

...Повелительница, как и подобает воспитанной леди, прошествовала в уборную для омовения заведущих лапок, где полотенца для неё, как и подобает по чину, держал коронованный пёс.

- Тут мыло с кремом Зелински и Розен - это хорошо! - со вздохом облегчения объявила многоопытная мажорка на всю Ивановскую, выйдя из туалета под одобрительный смех завсегдатаев.

-6

После такого приёма настало время с чувством, толком и расстановкой выбрать место расположения, а также непосредственно сами вкусности.

Таким образом их скромный перекус состоял из:

  • чайника клубнично-базиликового чая - обеим;
  • кокосово-клубничного тарта - Владычице сказочной нечисти;
  • Свердловского кекса со сливками - затосковавшей по короткому советскому детству Надежде.

- А кекс будьте добры подать по-Можаевски... - со значением произнесла пароль Надежда Сергеевна, когда официантка повторила записанный заказ.

Вода - 0₽
Вода - 0₽

Девушка наполнила гостям два стакана водой и удалилась, оставив Надежду в раздумьях - сработает кодовое слово или нет? Дело в том, что публикация с сим промо-кодом была декабрьская, а бутылка для авторского тюнинга - одна, посему акция вполне могла уже подойти к своему логичному концу.

Тарт с кокосовым кремом и клубникой, 80гр. - 650₽
Тарт с кокосовым кремом и клубникой, 80гр. - 650₽

Но не прошло и пары минут, как заказанное начало появляться на столе. Повелительница, скептически относящаяся ко всему, что не является пиццей или молочным коктейлем, проявила к своей вкусняшке редкое для неё радушие.

Свердловский кекс "по-Можаевски" со сливками и Мускатом, 70гр./40мл. - 290₽
Свердловский кекс "по-Можаевски" со сливками и Мускатом, 70гр./40мл. - 290₽

А секретный пароль, не смотря на прошедшие с его публикации три месяца, сработал как надо - вместе со свердловским кексом помимо сливок красовался лафитник обещанного Муската.

-10

Красные флаги и Прожектор Перестройки Надежда помнила смутно - предыдущий железный занавес пал, когда она была в два раза младше сегодняшней Повелительницы. Но бурчание родителей по поводу хлынувших на рынок начала 90-х турецких кексов и греческих рулетов из сплошной химии помнила - "дескать вот в наше то время кексы были ууу!"

Чай Клубника-Базилик, 0.5л. - 530₽
Чай Клубника-Базилик, 0.5л. - 530₽

Её сотрапезнице же подобная ностальгическая рефлексия не грозила, ибо клубничный вкусняшка на фоне клубничного же чая захватила её внимание полностью и остальное ей теперь было до лампочки.

-12

Тем временем несколько капель белого массандровского Муската упали на пористое как засохшая губка кексовое тесто...

-13

Неожиданно сквозь неописуемую негу, которую она испытывала, пока поглощала хоть и не очень живописное, но чудесное вкусо- и текстуросочетание, в мозгу пронеслось, что по советскому ГОСТу свердловский кекс рекомендовалось употреблять с коньяком...

-14

- Мам, я объелась... - вздохнула Повелительница Единорогов, уже схомячившая десерт и даже выдувшая под шумок весь чайник не очень-то ею и любимого обычно до того чая.

-15

Сладости обновлённого "Гранд Буфета" в тот день попали в самое сердце двух поколений с абсолютно разными вкусовыми запросами - весенние каникулы Повелительницы Единорогов начинались покамест многообещающе...

А как мы ели Свердловскую слойку, я рассказывал тут))

Продолжение субботних гастроалкогольных ретроспективных экспериментов следует...

На опохмел мучимого трезвостью старикана и пропитание вечно голодного великана 👇

4276 1633 2603 1387 Сбер

Так как Дзен упорно ограничивает показы нашего канала и даже частенько отписывает подписавшихся без их об этом уведомления, все, кому нравятся наши алко-гастрономические похождения - подписывайтесь и регулярно заглядывайте на наш канал (а ещё можно настроить пуш-уведомления о наших новых статьях)😇