Начало истории как обычно в начале. Предыдущая статья здесь. А мы, продолжая линию рассказов шлёпали бодро вдоль рынка по берегу местного озера. На противоположную сторону. До этого, в прошлой статье нам таки удалось заселиться в отель. После чего мы вновь отправились гулять.
Как все дороги ведут в Рим. Так, пожалуй все прогулки Далата ведут сюда. На главную площадь города Лам Вьен.
Площадь выполнена в смещённых уровнях. С различными террасами и лестницами их объединяющих. Главыми акцентами всего ансамбля стали стали известные всем посещавшим Далат здания из стекла и металла. В маленьком спрятались кафешки.
А под большой. Толи тыквой, толи подсолнухом скрылся крупный супермаркет. С родни нашим "Глобусам" или "Ашанам".
С самой же верхней площадки открывался вид на озеро и центр города.
Спустившись в магазин и насмотревшись на многообразие еды нам тоже захотелось чего-нибудь вкусненького. Выйдя из овоща-магазина перешли в овощ-кафе. На втором этаже получалось спрятаться от городской жизни. Посидеть в тишине и комфортной прохладе. Тянуло на сладкое. Этому нельзя противиться.
Десерты на столе. Я выбрал лате. Я любитель молока.
А Зина нашла термоядерный коктейль. Заряженный кристаллами анобтаниума с Пандоры. Вполне себе приятный на вкус.
Заправка сладкими няшками подтолкнула идти ещё дальше. День начинал плавно двигаться к завершению. Народ рванул на улицы гулять. Заполнил многочисленные кафе. Кому-то нравилось на ступенях и плитах. Кто-то выбирал расположиться на газонах.
За площадью Лам Вьен затаился пышный парк с большими деревьями.
Вечер и облачное небо создавали в нём царство сумерек.
Аллеи уводили глубже в его центр.
Встречались различные цветы.
И необычные деревья.
В самом центре мы вышли на вот такую композицию.
Парк назывался именем Александра Йерсена.
К его мемориалу мы и пришли. Понятно, что захотелось узнать больше про этого человека. Чем европеец снискал такое уважение в далёких от Европы краях.
Человек наверняка был талантлив. Закончив школу и стараясь изучать медицину в скорости смог работать с лабораториями Пастера и Коха. Защитил докторскую диссертацию по туберкулёзу.
Возможно жажда приключений его затянула в Индокитай. В роли судового врача. В Сайгоне он решил сойти на берег переведясь во французскую, колониальную армию. В составе экспедиций занимался в том числе и топографическими работами. Открывает европейцам плато Ланг Бианг. Где в будущем закладывается город Далат.
Создаёт во Вьетнаме интродукцию каучуковых деревьев. Леса гевей до сих пор производят на территории Вьетнама высшего качества латекс.
Но самые большие заслуги были в области медицины и бактериологии. В том числе открытие возбудителя чумы. И выделение дифтерийного токсина.
В благодарность жители Вьетнама хронят память об учёном. Проведшим здесь часть своей жизни. И обрётшим покой на этой земле.
Так неожиданно наше праздное шатание получило просветительский наклон. Продолжая бродить по парку иногда задумывались как это было сто лет назад. В те времена.
Понимая, что время уже позднее. И мы тоже не железные. Начали постепенно разворачивать назад. Отвлекаясь на различные клумбочки и цветочки.
Благо в парке их было в достатке.
И в этот момент в городе неожиданно выключили свет.
Не стоит волноваться. Это не авария, не катаклизм. Это всего лишь экваториальное солнце неожиданно упало за горизонт. А город продолжил жить заливая улицы светом фонарей и неона. Вот и наш старый друг - фонтан. Поменял имидж.
На его фоне я почти невидимка.
За фонтаном оживала торговля ночного рынка.
Мы прошлись по его рядам. Правда нас это не впечатлило. Стрит фуд, шмотки, продукты. Обычное купи-продай.
Но слово "фуд" всё же покоя не давало. Мы на ногах с глубокой ночи. День тоже позади. Хотелось какого-то праздника.
За нашим отелем приглянулось оживлённое кафе со свободными столиками. Я настаивал снова на супе Фо. Я его фанат. Моё пищеварение очень его любит. Но Зина обрушила на меня всю свою критику. Сравнивая питание одним и тем же с занудством. И по её понятиям суп не вписывался в романтичный вечер. Так на столе появились приятные напитки в виде "Тайгера" пива. Зина остановилась на напитках без алкоголя. Вьетнамки на удивление очень правильные. Алкоголь и сигареты это не про них. В отличии от мужичков. Которые позволяют себе всё.
А в качестве блюда был выбран гриль на углях. Причём вам приносят раскочегаренную плитку. И маринованное мясо или другие продукты. И вы развлекаетесь сами.
В процессе готовки заметили, что соседи наши. Молодая пара из Европы. Взяли похожий заказ. Но не смогли справиться с процессом. Мы предложили помочь. Они с радостью согласились. Над столиками кружила добрая и весёлая атмосфера.
Здесь должен быть пятнадцати секундный ролик 📸 процесса запекания мяса. Но дядя Дзен кошмарит с видео какой день. Сутки обрабатывает 15сек. Если получится, добавлю позже🤷♂️
Так пролетел этот день. Приятным его окончанием тёплый номер в отеле и огромная кровать. О будущем думать не хотелось. Да и вообще думать.))
Ночь...
#вьетнам #далат #путешествияповьетнаму #прогулкиподалату #вечернийгород #грилькафе