Решила , что -то новенькое на перекус сготовить.
В холодильнике нашла крабовые палочки, сыр, майонез, зубчик чеснока- это у нас будет начинка к нашей закуске.
А чеснок давила новым приспособлением для этой цели, кстати мне больше понравилось , чем теми чеснокодавками, где часть чеснока не продавливается.
Здесь все , как на терочке ( правда с виду, как игрушка).
Нужно еще испечь яичный блинчик. Посмотрела в интернете, а рецептов куча на любой вкус.
Есть совсем простенько: сбить одно яйцо вилкой при этом посолив, поперчив и испечь на разогретой сковородке , как обычный блин.
А вот этот мне понравился больше по описанию. Все тоже куриное яйцо, соль, перец и ложка столовая сметаны. Должно получиться более нежное на вкус.
Пока пекла блин решила, чтобы смотрелась наша закуска более аппетитно и привлекательно добавить свежего огурчика.
А вот и наш блинчик готов, пропекла с двух сторон
Похоже с начинкой переборщила, прийдется испечь еще один блинчик.
Вот и готова наша закуска. У меня это пробная партия. Чтобы понять время приготовления , состав закуски и конечно вкус. А к чему я это? Да все очень просто, вдруг неожиданно позвонили или еще интереснее уже стоят на пороге нежданно- негаданно гости. Пока суть да дело, быстро чайник на плиту и за минут 20-25 закусочка готовая на столе.
Не забываем у меня начинка осталась еще на один блинчик. Так что штук 15 получается вполне достаточно .
На вкус мне очень понравилось. Соус отдельно делать не стала, а вообще можно еще придумать соус, чтобы сверху полить. У меня в холодильнике оказался сироп шиповника, вот его сверху немного полила. Но нужно что то более густое, что оставит визуально след на закуске. Но это по экспериментируем в следующий раз.
Всем приятного аппетита , пробуйте, не пожалеете . Правда вкусно.