«Голубая лагуна» — эффектный коктейль из Парижа.
«Голубая лагуна» — это яркий и экзотический коктейль, который был создан в 1960-х годах в Париже барменом Эдди Мак Элхоном, сыном владельца знаменитого Harry’s New York Bar.
Именно в этом баре ранее появился и другой легендарный напиток — «Кровавая Мэри». «Голубая лагуна» быстро завоевала популярность благодаря своему необычному голубому цвету и тропическому вкусу, став одним из символов тики-коктейлей.
Состав и приготовление
Классический рецепт включает:
- Водка — 40 мл.
- Ликёр Blue Curacao — 15 мл (придаёт коктейлю характерный голубой оттенок).
- Свежевыжатый лимонный сок — 15 мл.
- Содовая или лимонад — по вкусу.
Все ингредиенты смешиваются в шейкере со льдом и подаются в охлаждённом бокале, часто украшенном долькой лимона или апельсина. Благодаря простоте приготовления и яркому внешнему виду, «Голубая лагуна» стала популярным выбором как в барах, так и для домашних вечеринок .
Интересные факты
- Своё название коктейль получил не только из-за цвета, но и благодаря моде 1960-х на экзотику, пляжи и серфинг, которую активно продвигала американская культура.
- Несмотря на ассоциации с одноимённым фильмом, напиток появился задолго до выхода картины и не связан с ней напрямую.
- Blue Curacao — это ликёр на основе апельсинов, а его синий цвет достигается добавлением пищевого красителя E133 .
«Голубая лагуна» — не просто коктейль, а часть барной культуры Парижа, которая до сих пор радует гостей своим тропическим настроением и эффектной подачей.
#коктейль #Париж #Голубаялагуна