В преддверии Пасхи на сочинском хлебокомбинате заработала дополнительная производственная линия. Там пекут пасхальные куличи, используя сразу несколько рецептов.
На сегодняшний день на сочинском хлебокомбинате трудится почти 700 человек. Это современное производство, объединяющее 4 цеха по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий. Производственная мощность составляет до 100 тонн в сутки.
Ассортимент насчитывает более 180 наименований: от традиционных нарезных батонов и ржаного хлеба до сдобы, слоеных изделий, диетических сортов и кондитерских изделий с современными кремами. Отдельное направление – продукция для здорового питания.
При производстве используется преимущественно сырье, выращенное в Краснодарском крае: мука, масло и другие ингредиенты поступают от надежных, проверенных временем местных сельхозпроизводителей. Предприятие постоянно работает над расширением производства и фирменной торговой сети, обновлением технической базы, улучшением логистики. Продукцию Сочинского хлебокомбината можно найти во всех розничных сетях и фирменных магазинах города.
– Сочинский хлебокомбинат – это настоящий флагман проекта «Выбирай сочинское». Предприятие поддерживает инициативу с первого дня запуска в 2023 году и сегодня не просто удерживает планку, а идет вперед: наращивает объемы, расширяет фирменную сеть, модернизирует производство. Хлебокомбинат остается одним из системообразующих участников программы наряду с другими ведущими предприятиями курорта. И это значит, что у нас качественный, свежий продукт, созданный здесь, в Сочи, – поделился глава Сочи.
Сочинский хлебокомбинат является обладателем знака качества «Сделано на Кубани» и неизменным участником краевой программы с момента ее основания в 2018 году, ежегодно подтверждая стабильно высокий уровень своей продукции.
Фото: sochi.ru