Один из админов нашего канала Дмитрий Мережко среди прочих своих трудов занимается обучением кавистов в сети "Глобус". На днях у него были занятия по винам из сорта шардоне, представленных в этих магазинах. В ходе обучения была проведена дегустация.
Далее слово самому Дмитрию:
"Все грани шардоне.
Разобрали ассортимент сети ГиперГлобус. Классика из Бургундии (да так, чтобы было видно, что шабли Премьер Крю - это совсем другой уровень, чем просто шабли, а Пуйи-Фюиссе - не просто Макон). Фриули Изонцо, Бургенланд с отдельного виноградника, Свортленд, Чили и Дагестан: прекрасно читается страновой стиль и климатические особенности. Бленды: снова очень интересный Изонцо 20 года и неожиданный шардоне-шенен из... Мендосы.
На последнем слайде - мои фавориты. Австрию и Фриули рекомендую к закупке. "
На последнем слайде нет премьер крюшного вина из шабли - оно однозначно хорошо, поэтому Дмитрий туда включил только те, от которых он не ждал чего-то выдающегося, а они взяли и продемонстрировали неожиданно высокий уровень! А и напомню, что шабли премьер крю из Глобуса для меня лично стало лучшим белым вином в 2024 году Вот его описание - https://dzen.ru/media/id/638af09020118b692e5d9c4f/closerie-des-alisiers-chablis-1-cru-montmains-2022-segodnia-u-nas-prazdnik-66e6e870ff609d1185d934ab
Так что пользуйтесь в преддверии выходных.
