📋 Свиной окорок - 1 шт. Яблочный уксус - 3 ст. л. Чеснок - 7 зубчиков Соль - 2 ч. л. Молотый перец - 1,5 ч. л. Режем зубчики чеснока на тонкие пластины и, делая неглубокие надрезы, шпигуем ими окорок. Смешиваем яблочный уксус, соль, молотый перец и смазываем с двух сторон свиной окорок. Маринуем минимум минут 30 в холодильнике, еще раз смазываем и отправляем запекаться в духовой шкаф при 180 ℃ на 30-35 минут. Достаём из духовки и даем полностью остыть. Срезаем лишний жир и нарезаем. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
📋
Свиной окорок - 1 шт.
Яблочный уксус - 3 ст. л.
Чеснок - 7 зубчиков
Соль - 2 ч. л.
Молотый перец - 1,5 ч. л.
Рецепт
Шаг первый
Режем зубчики чеснока на тонкие пластины
и, делая неглубокие надрезы, шпигуем ими окорок.
Шаг второй
Смешиваем яблочный уксус, соль, молотый перец
и смазываем с двух сторон свиной окорок.
Маринуем минимум минут 30 в холодильнике, еще раз смазываем и отправляем запекаться в духовой шкаф при 180 ℃ на 30-35 минут.
Готовое блюдо
Достаём из духовки и даем полностью остыть. Срезаем лишний жир и нарезаем.
Приятного аппетита!