Пендерин – одна из самых камерных дистиллерий и единственная в Уэльсе на момент своего открытия. Она расположена в предгорьях национального парка Брекон-Биконс, входящего в список ЮНЕСКО. Местные пейзажи застыли во времени: завод окружают скалы, чей возраст исчисляется сотнями миллионов лет, а вода для производства берётся из собственных горных источников, прошедших естественную фильтрацию через известняк и пески.
Технологическое совершенство Пендерин воплощено в уникальном медном кубе, сконструированном Дэвидом Фарадеем – потомком того самого Майкла Фарадея. Куб является гибридом классического аламбика и ректификационной колонны. Он позволяет получать спирты высокой очистки с фруктовым профилем.
Яркий представитель стиля винокурни – виски Миф. Это выверенный купаж спиртов возрастом 5-6 лет, созревавших в бочках из-под премиального бурбона Баффало Трэйс. Миф предлагает редкое сочетание – честный, чистый и при этом глубокий зрелый вкус.
Его свежий и живый аромат изобилует сочными цитрусовыми нотами, которые плавно переплетаются с оттенками спелого яблока, груши и абрикоса. В профиле читаются экзотические нюансы личи и тонкая карамельная сладость, а в финале – благородные тона шиповника и каркаде.
Релиз представлен под красной этикеткой с изображением дракона. Это символ Уэльса и знак королей