Ученые из Китая сообщили плохую новость для вегетарианцев. У тех, кто совсем не ест мясо, меньше шансов дожить до 100 лет. Исследователи пришли к этому выводу, изучив данные более пяти тысяч человек. Самое вероятное объяснение, скорее всего, состоит вот в чем: у пожилых жесткие ограничения в диете повышают риск недополучить важные для их хрупкого здоровья вещества, прежде всего белок, витамин B12, железо. С годами организм усваивает пищу хуже, и этот дефицит становится особенно опасным. Хотя другие исследования говорят, что у молодых и взрослых грамотно и разнообразно построенная вегетарианская диета способна, наоборот, снижать риск сердечно-сосудистых болезней, диабета и даже рака. Смотрите все выпуски программы «Живая еда» на NTV.RU