Команда бара «Политех», обещавшая сделать в Екатеринбурге сеть подземных баров, запускает новый проект.
Рядом с «Политехом», в этом же почти подземном пространстве, появится новое заведение — «Кабинет Географии». Как рассказывает идейный вдохновитель проекта Дюша Твердов, здесь концепция будет немного отличаться от всех предыдущих проектов.
Фокус — на крафтовом пиве (18 позиций в меню) и уральском BBQ. Будут блюда, приготовленные на смокере. Всё, традиционно, без высоких цен.
Говорят, что вдохновлялись уже закрывшимся баром «Географ» и парочкой московских проектов «для своих».
Что интересно, обещают посадку в баре, как в амфитеатре. И ещё: «Кабинет Географии» не планируется как спортивный бар, но трансляции показывать будут. Запуск проекта назначен на апрель.
На вопросы о деньгах Твердов всегда отвечает, что это «все свои накопления», заработанные в других проектах. «Политех» даёт возможность собственникам вкладываться в развитие.
