Кажется, что всё просто: убрать пакеты, перейти на многоразовую тару — и проблема решена. Но на практике всё чуть сложнее.
Зачем она вообще нужна?
Упаковка — это не «лишнее», а защита продуктов. Ведь доставка — это нагрузка, тряска и тяжёлые заказы. Мягкие упаковки, фрукты и овощи легко повреждаются в пути. В итоге — мятая хурма, сломанный шоколад или разлившийся йогурт. А выброшенный продукт — это куда больший экологический ущерб, чем тонкая плёнка.
Поэтому задача — не убрать упаковку полностью, а сделать её разумной и оптимальной.
Что тогда делать?
Сейчас мы используем ПЭТ-контейнеры, чтобы сохранить свежесть и целостность продуктов. А ещё активно работаем над переходом на более экологичные альтернативы и тестируем различные решения: уменьшаем размер контейнеров и пробуем применять перерабатываемые варианты тары.
♻️ Спасибо за ваш неравнодушный подход и заботу об экологичности доставки. Уже сейчас вы можете сделать процесс более осознанным, передав курьеру чистую и сухую упаковку (пластик 5PP и макулатуру), а мы отправим её на переработку*
*Услуга доступна в Москве и Московской области при заказе доставки
Мы разделяем ваше стремление сократить пластик и уже работаем над этим: уменьшаем размер контейнеров и тестируем перерабатываемые варианты тары 💚 Полностью отказаться от упаковки пока нельзя — но можно сделать её умнее. И мы стремимся к этому.
А почему нельзя доставлять во многоразовых сумках?
Этот процесс затрагивает множество вопросов. Необходима интеграция системы учёта многоразовых сумок, а также доработка мобильного приложения, чтобы покупатели могли выбрать эту опцию.
Нужно ввести залоговую стоимость или придумать механизмы возврата и оплаты за шопер/корзину.
Кроме того, важно соблюдать правила пищевой безопасности, включая дезинфекцию сумок после каждого клиента и курьера.
Также следует ввести учёт для обеспечения прозрачности всего процесса, отслеживать состояние каждой сумки и её готовность к доставке заказа новому покупателю.
Мы провели серию испытаний подобного проекта и столкнулись с множеством сложностей. В частности, выяснили, что лишь 20% покупателей готовы вернуть сумку курьеру в момент доставки. В результате тестирования без залоговой стоимости и учёта уже за первые два-три дня мы остались без шоперов. Поэтому поняли, что организовать такой проект непросто и дорого.
Следующим шагом стала разработка подходящей сумки, которая должна быть надёжной, антивандальной и удобной для курьеров. Эти требования существенно повлияли на её конечную стоимость — цена оказалась довольно высокой. Мы понимаем, что в будущем необходимо масштабировать проект на всю сеть, при этом учитывая, что не все покупатели готовы вернуть сумку сразу. Пока не знаем способов сделать этот процесс удобным как для курьеров, так и для покупателей, но продолжаем искать решения.
В данный момент согласно регламенту наши сотрудники укладывают каждый заказ в пакет-майку. Передача покупок в доставку невозможна без соответствующей упаковки, так как она обеспечивает защиту товара во время транспортировки.
Хорошо, тогда собирайте сами пластик, если вы в нём всё продаёте!
Да, но пространство перед нашими магазинами, как правило, принадлежит городу, и согласовать установку пункта приёма отходов очень сложно. Часто там просто нет места, так как это пешеходная зона.
Если говорить о размещении подобных пунктов в торговых точках, то в таком случае достаточно сложно контролировать, какие отходы попадают в контейнеры, и применимы ли они для раздельного сбора. А запах мусора может отпугнуть покупателей. К тому же наличие таких пунктов в магазинах противоречит санитарным нормам из-за близости к продуктам питания.
Мы стараемся организовать сбор отходов, которые не содержат пищевых загрязнений. В наших магазинах размещены контейнеры для старых батареек, пластиковых карт и крышечек, а также блистеров от таблеток. В некоторых торговых точках сети установлены фандоматы — автоматические аппараты для приёмки чистых ПЭТ-бутылок и алюминиевых банок, а также экообменники для крышек и батареек.
В магазинах ВкусВилл в Москве и Московской области размещены специальные боксы для сбора ненужной одежды, обуви, домашнего текстиля, игрушек, книг и аксессуаров. Большинство из этих вещей отправляются на благотворительность или в секонд-хенды, а те, что не подлежат использованию, — на переработку.
Найти ближайший пункт приёма вы можете на карте экопроектов. Она поможет узнать, где в вашем городе и рядом с вами можно сдать вторсырьё и какие именно вещи принимаются.