В выходные ездили с друзьями праздновать мой ДР к моим друзьям в @usadbavarezhka что в Павловском районе рядом с селом Вареж. Одно из моих любимых направлений для путешествий и отдыха.
Собрались в три пары и Ваня. Я и Оля, Саша и Люда Кручинины, Кирилл и Даша, ну и куда без Ваньки Сидорова)))))
Приехав, начал раскладывать все по местам, еду, людей, места. Вроде успел к приходу гостей. В планах первый день - лайтовый отдых, маленькая поездка на козью ферму, готовка, вечером посиделки под настолки, чай и разные напитки. Вечером по домам.
Дышали воздухом, гуляли вдоль набережной по деревне и катались на санках с горы, пили чай из самовара, готовили домашний люля и производственные колбаски, делали пасту, если сыр #BearLogaHouse, и что только мы не делали, кайф!
Вишенкой на торте стала экскурсия к самым добрым козоводам которых я знаю - Татьяне Львовне в село Выборково. Семейная ферма называется @ferma_mol, у них такие классные козы, собаки, гуси и индоутки, что улыбки и ощущения счастья после посещения фермы будет долгим послевкусием с вами)
Большой поклон всем, кто поехал в это приключение, без вас таких крутых выходных бы не получилось. Благодарю семью Молоковых, что не смотря на список дел нашли на нас время, это очень ценно! Спасибо @andrey_shibarshin и его семье за любовь к своему краю, чудесные домики и вообще)
Из минусов только застряли на тигуане, пришлось толкать, в итоге пару месяцев потом со спиной мучался.
На утро всех покормил, народ быстро свалил, оставив нас олних, я думал отдохнуть романтично, все-таки днюха моя, но шишь...
Поехали в Павлово в музей. Там кстати тоже застряли немного, вытаскивал...
Быт - отражение нашей жизни. И жалко многие интересные детали уходят в архивы истории. Как например, нож для сыра и культура подачи таких чудесных столовых приборов.
Благодаря @muzeiistori я узнал об этом гибриде ножа для масла и вилки. Кстати, удобная придумка. Особенно если уточнить что резали им сыры с белой благородной плесенью и мытой коркой. Или же молодые деревенские.
Теперь нож для сыра чаще делают зубчатым, с отверстиями по середине для меньшего прилипания и с вилкой на конце.
С какие ещё приборы для сыра вы знаете? Были ли в обиходе у вас в семье такие? Пользуетесь ли?
А на последок выложил старую маслобойку. Пока не было моторчиков и винтов, месили сливки простым деревянным венчиком вручную... Зато и масло было жёлтым, и сливки брались из вершков, вкусно)