Проверки не выявили некачественного молока у крупных молокоперерабатывающих предприятий Свердловской, вся их продукция соответствует стандартам качества. Как сообщила министр АПК и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова, производители тщательно следят за соблюдением технологий и ГОСТов.
«Незначительные нарушения допустили индивидуальные предприниматели и небольшие производства, поставляющие ограниченные партии товаров на полки магазинов. Суммарно это всего шесть образцов, в которых были выявлены несоответствия стандартам», – сообщила Анна Кузнецова.
При этом из всего объема исследованной молочной продукции 71,7% неудовлетворительных проб, взятых в 2025 году, составила продукция производителей, которые поставляют товар из других регионов, отмечает «МК-Урал».
В Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области сообщили, что более 90% нарушений приходится на предприятия торговли и общепита. Среди нарушений: некорректное оформление документов, несоответствие реализуемой продукции срокам годности и требованиям обязательной маркировки.