Его получают путём щадящего удаления влаги из свежего молока. Такой формат позволяет сохранить большую часть питательных веществ, при этом делает продукт удобным для хранения и использования. Чем полезно сухое козье молоко? Высокая усвояемость с низким аллергенным потенциалом Белок козьего молока представлен казеином типа А2, который легче переваривается и реже вызывает аллергические реакции. Козье молоко содержит все необходимые аминокислоты в отличие молока растительного происхождения. Лёгкое пищеварение Жировые глобулы в козьем молоке значительно меньше, чем в коровьем, поэтому ферментам легче их расщеплять. Козьи продукты не создают ощущение тяжести и их можно употреблять даже в вечернее время. Поддержка микробиома Козье молоко содержит в 4–6 раз больше олигосахаридов — природных пребиотиков, которые способствуют росту полезной микрофлоры кишечника. Функциональный состав В составе присутствуют жирные кислоты Омега-3, 6, 7 и 9 в идеальной пропорции, а также МСТ-кислоты — источник
Вопреки распространённому заблуждению сухое молоко — это не «химия», а натуральный продукт.
26 марта26 мар
1
1 мин