В Крыму главными помощниками виноделов уже давно стали коты. Они не просто обитатают там, где растет виноград, пушистые друзья – настоящие профессионалы своего дела. Их работа состоит в том, что они справляются с вредителями, защищают урожай от грызунов и даже влияют на вкус будущего напитка.
На полуострове сейчас действует больше 30 предприятий, которые занимаются виноделием. Общий сбор винограда составляет не менее 100 тысяч тонн в год.
«Очень сильно у нас разнятся подходы к виноделию. Есть винодельни, которые могут похвастаться совершенно нестандартными образцами, которые не похожи на другие. Например, предприятия на Южном берегу Крыма – это одна специфика, а на востоке Крыма – другая специфика», – отмечает министр сельского хозяйства региона Денис Кратюк.
В Крыму в настоящее время популярна винодельня «Усадьба Мангуп». Она находится в окрестностях Севастополя на склоне горы Зыбук-Тепе. Там символом вина стали коты. На винодельне ранее произошла очень интересная история. Сотрудники приютили кошку, а она была беременна. Вскоре кошек стало три.
Эта ситуация получила продолжение. Был создан дизайн одной из этикеток вина с силуэтом трёхглавой кошки.
Подробнее читайте в материале «Крым 24».