Информационный воркшоп «Виды сыроделия и основы процесса изготовления сыров» пройдет в сухумском центре «Проспект» 3 апреля.
➖Мероприятие организовано Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) в рамках проекта по содействию экономической устойчивости женщин-фермеров в Абхазии при финансовой поддержке Швейцарского агентства по развитию и сотрудничеству (SDC).
🟢Программа встречи охватывает весь путь создания продукта: от классификации и подготовки сырья до финальных этапов созревания. Особое внимание эксперты уделят санитарным нормам, контролю качества и специфике производства в условиях домашних и фермерских хозяйств. Участники смогут получить персональные консультации технолога ФАО по вопросам самостоятельного изготовления продукции, а завершится встреча дегустацией образцов сыров.
📍Встреча пройдет с 17:30 до 19:00 по адресу: улица Званба, 24.
⚠️
