Аритмия мучила 3 года. Врачи разводили руками. Пока я не убрала из меню 4 продукта. Сердце успокоилось за 2 недели!
В 62 года я проснулась среди ночи от того, что сердце колотилось как бешеное. Пульс 120. Страшно. Скорую вызывала дважды за месяц. ЭКГ делали — аритмия. Таблетки назначили. Но приступы продолжались.
И вот кардиолог говорит: «Галина Ивановна, а что вы едите?» Я удивилась. При чём тут еда? Оказалось — при всём.
Соль — главный враг, о котором я не знала
Я всегда любила солёненькое. Селёдка, квашеная капуста, огурчики, сыр. Колбаса на завтрак. Думала — это нормально, все так едят.
Врач объяснила: соль задерживает воду. Вода увеличивает объём крови. Сердцу приходится качать больше. Оно устаёт, начинает сбоить. Плюс давление растёт. А высокое давление — прямой путь к аритмии.
Норма соли — 5 грамм в день. Это чайная ложка без горки. А я съедала раза в три больше!
Что я сделала:
- Убрала солонку со стола
- Перестала покупать колбасу, сосиски, готовые соусы
- Отказалась от консервов и маринадов
- Начала готовить сама, солю минимально
Первую неделю еда казалась пресной. Но потом вкусовые рецепторы адаптировались. Я стала чувствовать настоящий вкус продуктов! Помидор оказался сладким, курица — нежной.
Через две недели приступы аритмии стали реже. Это меня окрылило.
Сахар — сладкая ловушка
Я не любительница тортов, но чай с двумя ложками сахара пила по 5 раз в день. Плюс печенье к чаю. Варенье. Мёд. Казалось — ну что такого?
А вот что: резкие скачки глюкозы в крови заставляют сердце работать в стрессовом режиме. Инсулин выбрасывается, сосуды спазмируются. И опять — аритмия.
Я не стала совсем отказываться от сладкого. Но изменила подход.
Что делаю сейчас:
- Чай без сахара (привыкла за неделю!)
- Вместо печенья — горсть орехов или сухофрукты
- Если хочется сладкого — квадратик горького шоколада (70% какао)
- Фрукты ем, но не килограммами — одно яблоко или груша в день
Результат: пульс стал ровнее. Я это почувствовала буквально физически — сердце не скачет после еды.
Жирное мясо — тяжесть, от которой я избавилась
Обожала свинину. Жареные отбивные, шашлык, сало. Муж тоже любит, готовила часто.
Но жирное мясо — это насыщенные жиры. Они повышают холестерин. Холестерин оседает на стенках сосудов. Сосуды сужаются. Сердцу труднее проталкивать кровь. Оно работает на износ.
Плюс жирная пища долго переваривается. Весь кровоток уходит в желудок. Сердце опять перегружается.
Что я изменила:
- Перешла на курицу (грудку, без кожи)
- Ем индейку, кролика
- Рыбу — 2-3 раза в неделю (особенно полюбила скумбрию, там омега-3 для сердца)
- Свинину ем редко, только постные кусочки
Готовлю в духовке, на пару, иногда тушу. Без жарки на масле.
Эффект: тяжести после еды нет. Сердце не колотится. Чувствую лёгкость.
Кофе — прощай, старый друг
Три чашки кофе в день — это был мой ритуал. Утром — обязательно. После обеда — для бодрости. Вечером — за компанию с мужем.
Кофеин стимулирует сердце. Учащает пульс. Может спровоцировать приступ аритмии. Особенно если сердце уже не молодое.
Я не сразу поверила. Ну как же без кофе? Но решила попробовать.
Что пью сейчас:
- Цикорий (вкус похож, но без кофеина)
- Травяной чай (ромашка, мята)
- Зелёный чай (там кофеина меньше, пью одну чашку утром)
- Обычную воду — литр-полтора в день
Первые дни было тяжело. Хотелось кофе. Но через неделю отпустило.
Сердце перестало выдавать «концерты». Пульс стабильный — 70-75 ударов. Раньше мог подскочить до 100 просто так.
Что я добавила в рацион
Убрать — это полдела. Важно ещё и добавить правильное.
Продукты, которые стали моими друзьями:
Калий — расслабляет сосуды, выводит лишнюю соль. Где: бананы, курага, изюм, печёный картофель, шпинат.
Магний — успокаивает нервную систему и сердечный ритм. Где: гречка, овсянка, орехи (особенно миндаль), семечки тыквы.
Омега-3 — укрепляет сосуды, снижает холестерин. Где: жирная рыба (скумбрия, сёмга, сельдь), льняное масло, грецкие орехи.
Клетчатка — чистит сосуды, помогает пищеварению. Где: овощи, зелень, отруби, цельнозерновой хлеб.
Я начала есть овсянку на завтрак. С бананом и горстью орехов. Или гречку с овощами на обед. Салаты каждый день — огурцы, помидоры, зелень, заправка из оливкового масла.
Перекусываю курагой вместо конфет. Пью кефир перед сном.
Режим питания — когда важно не меньше, чем что
Раньше я могла не завтракать, а вечером наесться от души. Это оказалась ошибка.
Обильный ужин перед сном — нагрузка на сердце ночью. Оно должно отдыхать, а тут пищеварение, кровоток в желудке. Отсюда и ночные приступы.
Что делаю теперь:
- Завтракаю плотно (овсянка, яйца, творог)
- Обедаю нормально (белок + гарнир + овощи)
- Ужинаю легко (рыба на пару или курица + салат)
- Последний приём пищи — за 3 часа до сна
Перестала наедаться на ночь. Сплю спокойнее. Сердце не беспокоит.
Бонус: поддержка изнутри
Месяца через полтора такого питания я заметила: сердце работает ровнее, но кожа стала какой-то сухой. Волосы ломкие. Ногти слоятся.
Подруга говорит: «Галь, ты же перестала есть жирное. А организму жиры нужны, в том числе для кожи». Посоветовала попробовать морской коллаген RASHE. С витамином C и гиалуроновой кислотой.
Я подумала: ну попробую. Начала пить курсом. Через пару недель заметила: кожа стала более увлажнённой, упругой. Волосы — живее. Ногти перестали слоиться.
Приятный бонус к основным изменениям. Чувствую себя не только здоровее, но и моложе как-то.
Что изменилось за 3 месяца
Сердце: приступы аритмии стали редкими — раз в месяц вместо 3-4 раз в неделю. Пульс стабильный, 70-75. Давление 130/80 (было 150/95).
Вес: минус 5 кг. Сама не заметила как — просто ушло лишнее.
Самочувствие: лёгкость в теле, энергии больше. Не задыхаюсь при подъёме на третий этаж.
Настроение: нет страха перед очередным приступом. Живу спокойно.
Таблетки: врач снизила дозировку. Говорит — продолжайте в том же духе!
Главное — не срываться
Первый месяц было сложно. Хотелось солёной селёдки. Или кофе. Или свиной отбивной.
Но я напоминала себе: ещё один приступ — и опять скорая, больница, страх. Оно мне надо?
Сейчас уже не хочется. Организм привык к новому питанию. Более того — если съем что-то жирное или солёное, сразу чувствую тяжесть. Тело само отказывается.
Важно!
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением!