В мире пива есть два главных авторитета. Первый — ваш собственный вкус. Второй — BeerAdvocate.Этот сайт, основанный братьями Альстрём ещё в 1996 году, давно стал настоящей Библией для пивных гиков. Здесь миллионы оценок и сотни тысяч сортов. Если пиво набирает высокий балл на BeerAdvocate — это серьёзный знак качества.Но как не запутаться в цифрах и не разочароваться? Давайте разбираться.Что означают цифры
Avg (средняя оценка) — по шкале от 1 до 5.3.75 — очень достойно.
4.0 — выдающийся уровень.
4.5+ — мировой класс.
pDev — показывает, насколько мнения разошлись. Чем выше, тем больше споров. 15–20% и выше — пиво на любителя.
Reviews — количество отзывов. Одно дело 4.8 с десятью оценками. Совсем другое — 4.2 с пятью тысячами. Второй вариант надёжнее.
Кому верить?
Пиво оценивают обычные люди: кто-то — настоящий ценитель, кто-то вчера открыл первую крафтовую бутылку. В этом и сила, и слабость рейтинга. Большое количество голосов сглаживает крайности, но снобизм никто не отменял.Любитель ставит «вкусно — не вкусно». Эксперт смотрит на баланс, соответствие стилю, чистоту аромата. Проблема в том, что на странице сорта не видно, кто именно оценивал.
Как пользоваться рейтингом и не ошибиться?
Вот четыре простых правила
- Смотрите на количество оценок. 4.8 с тремя отзывами — лотерея. 4.1 с тремя тысячами — надёжный выбор.
- Обращайте внимание на pDev. Высокий процент означает, что пиво спорное. Кому-то зайдёт в сердечко, кому-то — нет.
- Читайте тексты отзывов. Цифры обманывают. Если несколько человек пишут «слишком сладкое» — скорее всего, так и есть.
- Учитывайте свои предпочтения. В топе BeerAdvocate часто дикие эли и бочковые монстры. Если вы любите классические лагеры — это нормально, что ваши вкусы не совпадают со вкусами сообщества.
И главное BeerAdvocate — это не истина в последней инстанции. Это срез коллективного мнения тысяч людей, которые любят пиво. Рейтинг помогает не утонуть в океане сортов и найти ориентиры.Но последнее слово всегда за вашим вкусом. Даже если пиво набрало 98 баллов, а вам не зашло — вы имеете на это полное право. Пить-то вам, а не среднему арифметическому. В магазинах «Напитки мира» вас ждет огромный выбор пива и других напитков, чтобы порадовать себя и насладиться каждым глотком.
