В России стартовал эксперимент по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции. Он проводится в соответствии с постановлением Правительства РФ от 17 ноября 2025 года № 1823 и продлится с 24 ноября 2025 года по 31 августа 2026 года. Эксперимент охватывает товары в потребительской упаковке и направлен на улучшение контроля качества и безопасности продуктов. Он касается огромного количества товаров: от котлет и пельменей до замороженных овощей, рыбы, мяса и даже теста.
В этой статье мы подробно объясним, зачем проводится эксперимент по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции, какие товары в него включены и как розничным магазинам подготовиться к маркировке этих продуктов.
Зачем проводится эксперимент по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции
Эксперимент по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции — это генеральная репетиция перед введением обязательных требований.
Участие в нём добровольное, а коды маркировки предоставляются бесплатно.
Основные цели пилотного проекта:
- отработать механизмы нанесения и проверки кодов Data Matrix на упаковках;
- интегрировать новые товарные категории в систему «Честный ЗНАК»;
- выявить технические и административные сложности для бизнеса;
- подготовить регламенты для плавного перехода на обязательную маркировку.
Основные сроки внедрения маркировки полуфабрикатов и замороженной продукции:
Какие полуфабрикаты и замороженные продукты участвуют в эксперименте
Перечень маркируемой продукции формируется строго по кодам ТН ВЭД ЕАЭС. Список — очень широкий: от сырого мяса до готовых блюд. Ниже — основные группы полуфабрикатов и замороженной продукции с кодами ТН ВЭД, которые участвуют в эксперименте по маркировке.
Мясо, птица, субпродукты
Рыба, морепродукты
Овощи, фрукты, грибы
Готовые продукты и полуфабрикаты
Важно! Если товар уже маркируется по другим правилам (например, молочка или вода), в этом эксперименте он не участвует.
Если у вас касса Эвотор и вы не знаете, как работать с маркированными полуфабрикатами и замороженной продукцией, специалисты сервисного центра ЭвоПоддержка помогут подготовить кассу к работе с новыми товарными группами. Горячая линия: 8 (800) 700 18 65.
Какая продукция не участвует в эксперименте по маркировке
Не вся продукция из категории полуфабрикатов и замороженных товаров подлежит маркировке. Из списка исключены:
- биологически активные добавки (БАД);
- продукты для спортсменов, беременных и кормящих;
- диетическое лечебное и профилактическое питание;
- сухие смеси для детей раннего возраста;
- консервированные продукты для детей до 1 года;
- хлеб и хлебобулочные изделия;
- некоторые кулинарные изделия.
Если у вас есть вопросы о том, какие полуфабрикаты и замороженные продукты не подлежат маркировке и как работать с ними на кассе Эвотор, специалисты сервисного центра ЭвоПоддержка помогут настроить маркировку и подробно объяснят все новые требования для продаж на кассе Эвотор.
Как бизнесу подготовиться к эксперименту по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции
Чтобы участвовать в эксперименте, рознице необходимо:
- Зарегистрироваться в системе Честный ЗНАК;
- Получить электронную подпись (КЭП);
- Заключить договор с оператором ЭДО (например, Контур, Диадок);
- Настроить внутреннюю систему учёта (1С, DMC или аналог).
Для работы на кассе Эвотор потребуется:
- убедитесь, что прошивка кассы актуальна. Подробную инструкцию по обновлению прошивки Эвотор смотрите в статье «Как обновить прошивку Эвотор»;
- установите локальный модуль «Честный ЗНАК» и приложение «Маркировка» для работы с кодами. Подробная инструкция по настройке маркировки на кассе Эвотор доступна в статье «Установка и настройка приложения для маркировки на Эвотор»;
- обновить номенклатуру товаров, включив в неё все позиции, участвующие в эксперименте;
- получить бесплатные коды маркировки;
- обучить сотрудников правильной работе с маркированными товарами, включая сканирование кодов и оформление возвратов.
Если у вас возникают сложности с подготовкой к маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции на кассе Эвотор, сервисный центр ЭвоПоддержка поможет настроить маркировку и подготовит вас к работе по новым требованиям и правилам на кассе Эвотор дистанционно. Бесплатная горячая линия: 8 (800) 700 18 65.