В китайской провинции Хунань открыли первый в мире «Шашлычный университет». Он работает при местном НИИ шашлыка, а обучение рассчитано на три года. Студентам обещают:
— науку выбора продуктов и работы с углём;
— искусство смешивать вкусы;
— основы бизнеса для открытия собственной точки. После выпуска выдают диплом о высшем образовании и государственный сертификат. Университет появился в городе Юэянь — этот регион издавна славится своими шашлычными традициями. Видимо, если и получать вышку, то такую.