Кнут и пряник: почему я ушёл из музея с подарком для начальника и зачем туда идти, даже если вы не сладкоежка
Скажите честно: вы тоже считаете, что пряники бывают только в Туле? Я вот тоже так думал. Пока не приехал во Владимир и не понял, что чуть не прошёл мимо одной из самых вкусных страниц его истории.
Первые упоминания о пряничном деле в этих местах относятся к XVII веку. Но настоящую славу земле Владимирской принёс Покровский пряник - тот самый, с белоснежной глазурью и тонким узором, который до сих пор пекут по старинным рецептам в городе Покров (это совсем рядом, километров 80 от Владимира). В XIX веке покровские пряники отправляли на ярмарки по всей России, и они считались одними из лучших наравне с тульскими и вяземскими.
Сам музей оказался маленьким, уютным и очень «съедобным» на вид. Чего там только нет! Пряники классические - печатные, с начинкой и без. Пряники фигурные в виде котов, сов, домов и даже целых замков. Пряники с поздравлениями, с именами, с видами Владим
