Вы удивитесь, но из обычных яиц и сгущёнки можно приготовить очень нежный десерт, который съедается быстрее, чем готовится. Этот десерт - именно такой случай. Всего два простых ингредиента, которые почти всегда есть дома, а результат получается удивительно нежным и вкусным.
Он напоминает что-то среднее между кремом и воздушным суфле. Лёгкая текстура, мягкий сливочный вкус и приятная сладость - идеально к чаю или когда гости уже почти на пороге.
Готовится всё очень просто, без духовки и сложных техник. Главное - немного терпения, пока десерт застынет в холодильнике. А дальше… он исчезает со стола буквально за считанные минуты 🙂
Ингредиенты:
- Яйца - 5 шт.
- Варёное сгущённое молоко - 1 банка
Приготовление:
- Аккуратно разделите яйца на белки и желтки.
- К белкам добавьте щепотку соли и взбейте до пышной устойчивой массы.
- В отдельной миске соедините желтки с варёной сгущёнкой и хорошо взбейте до однородности.
- Аккуратно вмешайте взбитые белки в сгущённую массу, стараясь сохранить воздушность.
- Переложите смесь в форму или порционные стаканы.
- Уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Перед подачей можно посыпать орешками, тёртым шоколадом или оставить как есть - он и без добавок очень вкусный.
Попробуйте приготовить - это один из тех рецептов, к которым хочется возвращаться снова и снова. Быстро, просто и по-домашнему уютно 💛
#десерт #быстроивкусно #рецептынадому #десертза10минут #безвыпечки