Роспотребнадзор проверил 83,2 тонны молочной продукции в 2025 году на Среднем Урале. По итогам проверок производителей и продавцов оштрафовали на сумму более 3,7 миллиона рублей.
Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, молочную продукцию браковали из-за несоответствия требованиям технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации. В рамках надзорных мероприятий исследовано 8,7 тысячи проб. Неудовлетворительные результаты получены в 8,5% исследований.
Лабораторные испытания показали, что чаще всего продукцию подделывают, заменяя молочный жир растительным. Также зафиксированы случаи фальсификации по наличию микробной трансглутаминазы и незаявленных консервантов.
Вся несоответствующая продукция изъята из оборота. В отношении нарушителей составили 114 протоколов об административной ответственности, вынесли штрафы на общую сумму более 3,7 млн рублей. Также выдано 95 предписаний об устранении нарушений, объявлено 10 предостережений.
Также Роспотребнадзор забраковал 3,2 тонны мясной продукции в 2025 году в Свердловской области. Как писало ИА «Уральский меридиан», специалисты проверили 16,8 тонны мяса. Основные причины брака — несоответствие качеству, фальсификация, нарушения маркировки и отсутствие документов. Из 4,2 тысячи проб 8,1% не соответствовали нормативам. В отношении нарушителей составили 111 протоколов, назначили штрафы на сумму более 3,8 млн рублей, выдали 90 предписаний. Вся некачественная продукция изъята из оборота.