Быстрый, сытный и очень вкусный перекус для полноценного завтрака или в любое время дня. Рулетики из лаваша с начинкой, которые за считанные минуты можно приготовить на обычной сковородке.
Рулеты из лаваша с начинкой на сковороде - рецепт быстрый и вкусный
Ингредиенты:
- Лаваш - 2 листа;
- Твердый сыр - 150 гр.;
- Зелень свежая - лук или петрушка;
- Майонез - 2-3 ст.л.;
- Колбаса или сосиски;
- Яйца - 2 шт.;
- Щепотка соли, перец по вкусу.
Также очень вкусные такие рулеты получаются, если в начинку использовать отварное куриное мясо нарезанное мелкими кусочками.
Приготовление
Мелко нарезаем колбасу, зелень. Сыр трем на средней или крупной терке.
Выкладываем в миску. Чуть солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем.
Лаваш нарезаем полосками шириной около 10-12 см.
На каждую полоску тонким слоем выкладываем начинку и сворачиваем рулетами.
В отдельной миске взбиваем венчиком яйца с щепоткой соли.
Сковородку разогреваем с небольшим количеством масла. Выставляем средний нагрев.
Обмакивая каждый рулет в яйцо, обжариваем на сковородке с двух сторон до золотистой поджаристой корочки.
Ваш завтрак готов! С начинками можно экспериментировать на свой вкус или из того, что найдется на кухне.
Что еще вкусного приготовить из лаваша?
Поверьте рецептов множество - это самса из лаваша в которой много сочной мясной начинки.
А еще пицца, пирожки, десертные рулеты. Их вы можете посмотреть в подборке (все проверено и лично приготовлено) -