🍽️ Метод тарелки: как есть здорово (и не сойти с ума)
Часто об этом тут говорю, но напомнить не будет лишним ящетаЮю 🤗
САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ – Метод (Гарвардской) тарелки 🍽️
Что это?
В 2011 году умные люди в Гарварде придумали штуку, которая сейчас гуляет по рекомендациям ВОЗ, британским и канадским гайдам по питанию. Суть простая:
Берете тарелку (диаметром 20–24 см). И мысленно делите её на части:
🥗 ½ тарелки — овощи и зелень
Это клетчатка, витамины, минералы. Помидоры, кабачки, капуста, листья салата — всё, что растет и зеленеет.
🍗 ¼ тарелки — белок
Мясо, рыба, яйца, курица, тофу, бобовые. То, из чего строятся наши мышцы.
🍚 ¼ тарелки — сложные углеводы
Гречка, рис, киноа, макароны из твердых сортов, картошка (да, картошку есть можно, выдохните 😁).
🥑 И немного жиров сверху
Ложка оливкового масла в салат, горсть орехов или авокадо. Жиры — это не враги, но меру им знать надо
🤔Как применять
1. Уберите углеводы на ужин, если ваша цель — похудеть. Овощи + белок — идеально .
2. Размер порции можно мерить ладонью:
— белок = ладонь без пальцев
— углеводы = горсть
— овощи = кулак
— жиры = большой палец
3. Не превращайте жизнь в диету. Метод тарелки — это не строгая диета, а просто способ на глазок понять, что у вас в тарелке перекос. Я лично обожаю этот метод за то, что с таким питанием, сытость длится дольше, а значит риск переедания ми-ни-ма-лен!
✨примеры блюд «по методу»оставила тут https://caloriemania.ru/post/caloriemaniaplate/
✨тарелку-шпаргалку с инфографикой можно приобрести 👉🏻 ТУТ
Попробуйте сегодня за ужином: мысленно поделите тарелку. Если там 80% макарон и 20% огурца — может стоит докинуть салатика, скинуть часть макарон и съесть кусок мяса/птицы/рыбы? 👀
