Две свеклы для тех, кто ценит свой отдых на даче
Каждый огородник знает: чтобы борщ радовал цветом, а заготовки не разочаровали вкусом, нужна надёжная свекла. Не та, что капризничает при первой же засухе, а та, что стабильно даёт урожай и не требует круглосуточного внимания. Биолог Ирина Сушилова, которая сама много лет работает с землёй, советует обратить внимание всего на два сорта. По её словам, они закрывают 90 процентов задач и подходят даже тем, кто бывает на участке только по выходным.
Для тех, кто не любит сложности: сорт «Ларка»
У этой свеклы ровные округлые корнеплоды с плотной мякотью насыщенного цвета. Если разрезать её пополам, кольца почти незаметны, что особенно ценят любители салатов и винегрета. Но главное достоинство «Ларки» в другом.
Сорт прощает забывчивость. Он без проблем переживает жаркие дни, когда полив приходится пропускать, и редко выбрасывает цветоносы, которые портят качество корнеплодов. Урожай спокойно лежит в погребе до весны и не теряет упругости при перевозке. Ирина Сушилова подчёркивает: эта свекла подойдёт тем, кто только начинает осваивать огородное дело. Она не требует постоянного контроля и прощает мелкие ошибки.
Для тех, кто гонится за вкусом: сорт «Смуглянка»
Внешне эта свекла выглядит нарядно: плоскоокруглые плоды с гладкой кожицей, которая со временем темнеет до насыщенного сливового оттенка. Мякоть у неё бордово-красная, сочная, с выраженной кольчатостью.
Главная же фишка «Смуглянки» — сладость. Многие дачники признаются, что выбирают этот сорт именно ради вкуса. Корнеплоды получаются настолько приятными, что их охотно едят даже дети. При этом растения устойчивы к перепадам температуры и редко страдают от цветушности. Урожайность у сорта высокая, что делает его выгодным выбором для тех, кто любит делать заготовки на зиму.
Как не ошибиться с выбором
Оба варианта заслуживают места на грядке. «Ларка» выручает, когда времени на уход немного, а получить стабильный результат хочется. «Смуглянка» радует обилием сладких корнеплодов, которые хороши и в свежем виде, и в банках.
При этом оба сорта при минимальной заботе хранятся до следующего сезона. По словам Ирины Сушиловой, именно эти две разновидности становятся для многих огородников открытием: оказывается, чтобы собирать отличную свеклу, не нужно тратить всё лето на грядках. Достаточно один раз сделать правильный выбор.
Ранее мы сообщали, с кем провести старость? Мудрость о счастье и покое, о которой не придется потом сожалеть
Читайте также: