Страницы книги-дневника «Тайна старого учебника», для тех, кто любит приключения, путешествия и учиться всему новому. Основана на реальных событиях, которые продолжаются и в настоящее время. Изменены лишь имена. Для тех, кто любит готовить, здесь найдут интересный рецепт блюда, которое готовят наши герои.
Чуть позже Людмила зашла и увидела, что Владимир что- то пишет в планшете.
- Книгу пишешь? – поинтересовалась она.
- Можно и так сказать. Делаю заметки по работе, немного дневниковых записей, план тренировок.
- А почему на юг ранней весной решил отправиться?
- В поиске очередной «заброшки», чтобы переместиться во времени, как в далекое, так и близкое прошлое и пережить в реальности приключения, как в незабвенном «Кортике» и «Бронзовой птице». Я так называю места, где можно увидеть что-то историческое, найти старые учебники, книги с рецептами. На юге много домиков, где живут старенькие бабушки и дедушки, покинутые детьми и внуками, которых можно тоже называть «заброшками». Они рады принять жильца, который мог не только поговорить по душам сидя вечером на завалинке, но и помочь в мелком ремонте дома. Я, конечно, не могу похвастать тем, что мастер на все руки, но все же разбираюсь, как ты уже поняла немного в электричестве, могу настроить давно пропавшее телевидение, а еще подпереть провисшие ветки на старом инжире и просто помочь переработать ягоды на желе и варенье. Радуются, когда после отъезда в доме становится светло и уютно, даже когда отключают электричество, свет не гаснет, а продолжает гореть, и работают насосы отопления, работает телевизор и Интернет, с которым они были знакомы лишь в рамках мобильной связи, но мне он был нужен для проведения онлайн занятий и быстрого поиска нужного рецепта, а им остался на память и на время моих будущих приездов. Поэтому можно и на море побывать и с гостиницами не заморачиваться.
- Это ты здорово придумал.
В купе зашла еще одна проводница.
- А вот вы где спрятались, - улыбнулась она. – Кстати, Сережа, спрашивал, а где мама?
- Он уже проснулся?
- Сережа, заходи, не бойся, мама тут.
- Здрасте, - сказал он пассажиру.
- Меня Владимир Петрович зовут, - произнес он.
- Меня Сережа, - протянул ладошку мальчик.
- А меня Юлия, - протянула свою напарница.
- Очень приятно, - хором ответили все и засмеялись.
- Сережа, кушать хочешь? – поинтересовалась мама.
- Нет, тетя Юля меня чаем с пирожками накормила.
- Кстати, они еще остались, угощайтесь.
- Как в Советский школьной столовой. Очень вкусно!
- Спасибо! – мы с Людой иногда готовим прямо в пути на кухне вагона-ресторана.
- Как готовили, поделитесь?
- С удовольствием.
- Я взяла:
- 500 г муки;
- 250 мл молока (или воды);
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 3 ст. л. масла;
Начинка здесь разная. Вареное яйцо с луком. Картошка. Капуста. Яблочное повидло.
Как делала:
Смешала дрожжи, сахар и соль в подогретой жидкости до растворения. Я брала молоко, разбавленное водой.
Всыпала муку, замесила эластичную массу, влила масло. Вымешивала до гладкости.
Потом нужно накрыть полотенцем, дать подняться 1–1,5 часа.
Сформировала шарики, раскатала в лепёшки, выложила начинку и защипнула края.
Обжарила в масле до золотистости или можно выпекать 20–25 минут при 180°C, предварительно смазав взбитым яйцом.
В духовке они еще вкуснее!
- А вы семейный учитель? – поинтересовалась Юлия.
- Можно и так сказать. Сейчас пока временно не работаю, есть отдельные вечерние онлайн занятия.
- А что если наших детей объединить, - подмигнула она Людмиле. Можно ведь учиться дома и аттестации сдавать?
- Можно.
- Тогда я хотела бы, чтобы Вы занялись нашими детьми.
Люда не ожидала такого поворота.
- Я вообще то первая хотела попросить, но даже рада, что мысли совпали.
- А Вы онлайн занимаетесь или можете приезжать, а может и свой класс есть?
- Есть класс человек на 5-6, можно онлайн, но можно и у вас.
- Здорово!
- Кстати я сторонник именно семейного образования, поэтому буду учить и вас, чтобы и домашки могли проверять и во всем помогать.
- Люда поведала, что и сценарии, и ролики снимаете и карате преподаете. А как насчет фитнеса, неплохо бы к пляжному сезону себя в форму привести.
- Юль, ты чего…
- Не совсем фитнес, а бег, растяжки, цигун, немного йоги и восточные единоборства! Устроит?
- Да! – девушки улыбнулись.
- Извините, что так спонтанно, просто давно хотела, чтобы детьми кто-то занялся, грех такого человека упускать, а то выйдете в Анапе, как мы Вас найдем…
- Ну, теперь точно никуда не денусь…,- улыбнулся Владимир Петрович.