В Китае стартовала образовательная программа, посвященная индустрии барбекю. Первый колледж в ее рамках открылся в Юэяне, городе в провинции Хунань. Учебное заведение создали Юэянский открытый университет и местная ассоциация любителей барбекю. 9 марта туда уже зачислили первых студентов. Изображение - ChatGPT Программа рассчитана на три года. Студенты будут разбираться, как подобрать продукты, проверить качество угля и создать собственные рецепты. Также в программу включили ресторанный менеджмент: организацию работы, анализ затрат и управление. Формат обучения смешанный: часть дисциплин студенты осваивают онлайн, часть — очно. В конце обучения добавляют короткий интенсив. Выпускники получают диплом и профессиональный сертификат. В Юэяне работают больше двух тысяч ресторанов, специализирующихся на барбекю. Популярное местное блюдо — шашлыки из баранины со смесью из чили, периллы и горного перца. США запретили импорт новых маршрутизаторов иностранного производства Глава NVIDIA назвал Ки
В Китае открыли первый в мире университет по барбекю и приготовлению шашлыка
24 марта24 мар
5
1 мин