В Китае стартовала образовательная программа, посвященная индустрии барбекю. Первый колледж в ее рамках открылся в Юэяне, городе в провинции Хунань. Учебное заведение создали Юэянский открытый университет и местная ассоциация любителей барбекю. 9 марта туда уже зачислили первых студентов.
Изображение - ChatGPT
Программа рассчитана на три года. Студенты будут разбираться, как подобрать продукты, проверить качество угля и создать собственные рецепты. Также в программу включили ресторанный менеджмент: организацию работы, анализ затрат и управление. Формат обучения смешанный: часть дисциплин студенты осваивают онлайн, часть — очно. В конце обучения добавляют короткий интенсив. Выпускники получают диплом и профессиональный сертификат.
В Юэяне работают больше двух тысяч ресторанов, специализирующихся на барбекю. Популярное местное блюдо — шашлыки из баранины со смесью из чили, периллы и горного перца.
Читайте далее на сайте
США запретили импорт новых маршрутизаторов иностранного производства
Глава NVIDIA назвал Китай «грозным» игроком в робототехнике из-за лучших компонентов для отрасли
Alibaba Group представила новый процессор XuanTie C950 для ИИ-агентов
ZYT готовит к запуску систему автономного вождения, которая превосходит навыки человека
NASA отказывается от орбитальной станции Gateway в пользу баз на поверхности Луны