Думаю, что подмосковная пивоварня Panzer в представлении не нуждается. Их пиво можно встретить как в сугубо крафтовых местах, так и на полках сетевых магазинов. Мне нравится, что Panzer не только выпускает новые экспериментальные сорта, но и оттачивает уже ставшую классику, типа IPA и APA. Как выяснилось, APA я почему-то до сих пор не пробовал. Или пробовал, но в другой версии.
Стили APA и IPA очень похожи, и зачастую не поймёшь, кто есть кто. По сути, как пивовар определил своё пиво, так и будет. Тем не менее, различия у этих стилей имеются. Если коротко, то в APA на первый план должна выходить ароматика, а у IPA горечь. Но я редко встречаю APA, которое бы выпил и сказал: «Это точно он, а не IPA». В данном случае мы имеем именно то, что должно быть!
Panzer APA (Россия, Московская обл., г. Подольск) — 5/11,5. Яркий аромат американских хмелей, в первую очередь грейпфрута (почему-то показался именно красный грейпфрут). Вкус сухой, но полнотелый. Горечь умеренная. Она не довлеет над пивом. В послевкусии тоже цитрусовые тона ярче всех, но к ним добавляется лёгкий тон сосновых побегов. Очень освежающее и хорошо сбалансированное пиво! Оценка «A».
Да, не побоюсь высокой оценки, т. к. давно не встречал столь приятный и выверенный APA ни в российском, ни в импортном крафте.