На носу летний сезон. Время, когда доставка падает, а нагрузка на рестораны растёт.
В прошлом году в Кронштадте мы столкнулись с неприятной ситуацией: несколько лет использовали колоннаду Гостиного двора для террасы, но затем КГИОП запретил её эксплуатацию. В итоге весь сезон пиццерия отработала без террасы.
К этому лету мы решили подойти иначе. Прошли все необходимые юридические процедуры и получили сразу два разрешения от КИО Санкт-Петербурга на использование городской земли под размещение уличной мебели — в Кронштадте и в Ломоносове.
Да, у такого решения есть минусы. Для гостей это менее комфортно, чем терраса под крышей. Для команды тоже сложнее: в нерабочее время мебель нужно заносить внутрь. Но это всё равно намного лучше, чем остаться без террасы совсем.
Так что заглядывайте летом в гости ☕️
