По данным аналитической платформы АПК "АгроИнсайт", в январе–феврале 2026 г. в сельхозорганизациях России было произведено 2 млн 183 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 0,1% ниже, чем за аналогичный период 2025 года.
При этом, в феврале 2026 г. объем производства составил 1 млн 87 тыс. тонн скота и птицы на убой, что на 0,2% больше, чем годом ранее. То есть рынок в целом остаётся практически на плато: заметного расширения производства пока нет, а слабый рост февраля лишь частично компенсировал более сдержанный январь.
Внутри отрасли динамика структурно разнонаправленная:
За январь–февраль 2026 года:
— производство свиней выросло до 951,9 тыс. тонн (+5,6% г/г);
— производство птицы снизилось до 1,053 млн тонн (-3,5% г/г);
— производство КРС сократилось до 171,2 тыс. тонн (-6,6% г/г).
Именно рост в свиноводстве в значительной степени сдержал общее снижение по мясному сектору.
ЦФО остаётся драйвером: производство скота и птицы на убой выросло на 1,6% до 1 млн 29 тыс. тонн.
💡 Белгородская область обеспечивает более 13% всего российского производства мяса среди сельхозорганизаций и является одним из ключевых драйверов роста: +4,9% к 2025 г. по производству скота и птицы на убой.
💡 Владимирская область: рост производства на 6,1% (+
💡 Ивановская область показывает рост +11,3% — максимальная динамика среди регионов ЦФО.
Рост в отдельных регионах компенсирует падение в других зонах:
💡 Брянская область: снижение на 4,9% г/г.
💡 Калужская область: -4,5% к уровню 2025 года.
💡 Костромская область: резкое снижение — минус 25,3% г/г.
Основной вклад в производство формируют сельхозорганизации (крупные и средние предприятия).
Мы в MAX - присоединяйтесь!
#агроинсайт #производство #мясо #регионы #антидрайвер #аналитика #структурарынка #тренды
Источник: аналитическая платформа АПК АгроИнсайт