NJ: Ученые объяснили влияние овсяного молока на уровень «плохого» холестерина

Исследователи из норвежского университета Бергена доказали способность овсяного молока снижать уровень холестерина в крови.

МК: Дугин объяснил, что грозит РФ в случае победы Запада над Ираном

Результаты работы опубликованы в издании Nutrition Journal. Полезный эффект обеспечивают бета-глюканы — растворимые волокна овса, которые уменьшают показатели общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).

В четырехнедельном эксперименте приняли участие 32 молодые женщины, разделенные на две группы. Первая ежедневно выпивала 600 миллилитров овсяного молока, вторая — аналогичный объем обезжиренного коровьего молока. Анализ липидного профиля до и после исследования показал, что употребление растительного напитка привело к существенному снижению ЛПНП. В контрольной группе таких изменений не зафиксировано. При этом показатели липопротеинов высокой плотности и триглицеридов остались на прежнем стабильном уровне у всех участниц.

Специалисты пришли к выводу, что замена коровьего молока на овсяное может служить эффективным методом коррекции липидного профиля у здоровых молодых женщин. Для окончательного подтверждения результатов требуются более масштабные исследования с охватом других возрастных и гендерных групп.

Читайте также:

• Крупнейший удар США по флоту Ирана снял угрозу блокады Ормузского пролива
• Жители Энгельса сняли заплывы по фекальным рекам до социальных учреждений
• Щиты «Виктория» и «Натали» прошли суммарно 15 километров тоннелей столичного метро
• В Ассоциации лыжных видов спорта прошла смена председателя
• В Италии проходит общенациональный референдум о масштабной реформе судебной системы