Стратегия вторая: много еды, мало калорий - и это не диета из нельзяграм.
Есть способ есть БОЛЬШЕ и при этом получать МЕНЬШЕ калорий. Нет, это не очередная схема «замени ужин на сельдерей».
Суть стратегии: выбирайте продукты с высокой плотностью питательных веществ, но низкой калорийностью на единицу объёма.
В переводе на человеческий.
Представьте: 200 граммов варёного картофеля - это примерно 160 ккал. А 200 граммов круассана - около 900 ккал. При этом картошка - чемпион по индексу сытости. После неё есть не хочется часами. После круассана через полчаса вы снова смотрите в сторону кухни. Почувствуйте разницу.
Что даёт большой объём при малых калориях:
Овощи. Тушёные, запечённые, в супах, в рагу.
Не надо давиться сырой морковкой, если не хочется. Потушите кабачки с помидорами и луком. Запеките тыкву с чесноком.
Сделайте густой овощной суп - тёплый, ароматный, с ложкой сметаны. Тарелка такого супа - это 150–200 ккал, огромный объём в желудке, тепло, уют и сытость. Особенно актуально в межсезонье, когда организм просит чего-то тёплого и обволакивающего.
Крупы и бобовые - но не в режиме «гречка с водой».
Гречка, перловка, чечевица, фасоль - дают длительное насыщение за счёт клетчатки и медленных углеводов. Ключ- готовить их вкусно. С маслом, с луком, с зеленью, со специями. Невкусная полезная еда - это путь к срыву на вредную вкусную.
Белковые продукты с невысокой жирностью.
Нежирное мясо, белая рыба, яйца, морепродукты. Они занимают приличный объём, хорошо насыщают и вмещают относительно немного калорий. Порция трески с овощным рагу - это полная тарелка за 250–300 ккал.
Важное уточнение: не превращайте это в одержимость.
Смысл не в том, чтобы выбирать только «малокалорийное». Смысл - в балансе. Добавьте к своему обычному обеду большую порцию тушёных овощей - и вы автоматически съедите меньше того, что калорийнее. Без подсчётов, без приложений, без нервов.
И ещё: супы - это недооценённое оружие.
Суп это тёплая жидкость + овощи + белок, всё в одной тарелке. Он заполняет желудок, даёт сигнал сытости быстрее, чем та же еда в «сухом» виде. Борщ, щи, крем-суп из брокколи, куриный бульон с лапшой - выбирайте то, что любите. Лучший суп для похудения - тот, который вы реально будете варить и есть.
Завтра - финальная стратегия: как перераспределить белки, жиры и углеводы так, чтобы есть привычную еду, но получить другой результат на весах.
❤️ — если суп теперь в меню
🔥 — если про круассан vs картошку было неожиданно
🙈 — если сельдереевую диету тоже пробовали
#недиета
#чтомешаетснижатьвес
