Минеральная вода богата солями, микроэлементами и биологически активными веществами. Однако подходить к ее выбору нужно осознанно: вода бывает столовой, лечебно-столовой и лечебной. Управление Роспотребнадзора по Тульской области поделилось с туляками советами.
Столовую воду можно пить ежедневно для утоления жажды. А вот лечебно-столовую и лечебную стоит употреблять только по назначению врача — из-за высокого содержания солей. Продаются они в аптеках и специализированных магазинах, тогда как столовую легко найти в обычных супермаркетах.
Полезные свойства воды зависят от состава ионов. В зависимости от этого выделяют сульфатную, гидрокарбонатную, хлоридную, магниевую и кальциевую минеральную воду. Каждая из них по-своему влияет на организм.
При покупке важно убедиться, что товар прошел проверку. Лечебная и лечебно-столовая вода должны иметь свидетельство о государственной регистрации, а природная столовая — декларацию о соответствии. На каждой бутылке должен быть квадратный код Data Matrix — часть системы «Честный знак». С помощью мобильного приложения можно проверить, законно ли вода находится в продаже, узнать производителя, срок годности и полный состав.
Что еще стоит изучить на этикетке: название производителя, вид воды (натуральная или искусственная), ее назначение (столовая, лечебная), уровень минерализации, химический состав, номер скважины или название источника, объем, рекомендации по применению, сроки хранения и дату розлива.
Специалисты советуют выбирать воду в стеклянной таре — она лучше сохраняет свойства. Также стоит обратить внимание на цвет, запах, вкус и прозрачность. И, конечно, учитывать рекомендации врача, особенно если вода покупается с лечебной целью.