) Алексей Шкапа взял идею русской печи, которой веками и дом обогревали, и в которой готовили еду, — и оставил только гастрономию. По сути, он заново изобрел русскую печь: соединил опыт поколений, современные технологии и закрепил все это дизайном. Говорит, его компания «Жарушка» работает под девизом «слабоумие и отвага», потому что команда берется за самые амбициозные проекты, и двух одинаковых печей не бывает. Как делают эти печи, где их ставят и в чем еще их уникальность — читайте в карточках ⬆️
В Челябинске делают печи для мишленовских ресторанов (и получается очень красиво)
Алексей Шкапа взял идею русской печи, которой веками и дом обогревали, и в которой готовили еду, — и оставил только гастрономию. По сути, он заново изобрел русскую печь: соединил опыт поколений, современные технологии и закрепил все это дизайном. Говорит, его компания «Жарушка» работает под девизом «слабоумие и отвага», потому что команда берется за самые амбициозные проекты, и двух одинаковых печей не бывает.
Как делают эти печи, где их ставят и в чем еще их уникальность — читайте в карточках ⬆️
